Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Siemens HB 86 Q560

Страница 70

Advertising
background image

69

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Контрольные блюда

В соответствии с DIN 44547 и EN 60350.

На примере этих блюд контролирующие органы
проводят проверку качества и правильности фун
кционирования духовых шкафов с микроволно
вым режимом.

Выпекание

Значения, приведенные в таблице, действитель
ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф.

Посуда

Способ

Темпера

Продолжи

нагрева

тура,

°°°°°С

тельность
выпекания,
мин.

Фигурное печенье

Противень

∅ 30 см

Верхний и

140 160

20 30

на низкой решетке

нижний жар

Маленькие кексы

Противень

∅ 30 см

Верхний и

150 170

20 25

на низкой решетке

нижний жар

Бисквит на воде

Разъемная форма

Верхний и

150 170

25 35

на низкой решетке

нижний жар

Пирог из

Противень

∅ 30 см

Верхний и

170 190

30 40

дрожжевого теста

на низкой решетке

нижний жар

на листе

Закрытый яблочный Разъемная форма

Горячий

150 170

60 75

пирог

∅ 20 см из белой

воздух

жести прямо на
вращающейся
подставке

Гриль

Значения, приведенные в таблице, действитель
ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф.

Блюдо

Посуда

Гриль

Продолжительность,
мин.

Румяные тосты

Низкая решетка

Сильный нагрев

20 30

Бифбургер 7 шт.*

Высокая решетка

Сильный нагрев

20 25

* По истечении

2

/

3

времени перевернуть.

Advertising