Пироги и выпечка, Формы для выпечки таблицы – Инструкция по эксплуатации Siemens HB 86 Q560
Страница 44
43
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Лучше всего подходят темные металлические
формы для выпечки.
При приготовлении с микроволнами лучше всего
использовать формы для выпечки из стекла, ке
рамики или пластмассы, выдерживающие темпе
ратуру до 250
°С. Если Вы возьмете такую форму,
пирог подрумянится меньше.
Пироги и выпечка
Формы
для выпечки
Таблицы
Значения времени действительны, если Вы ста
вите блюдо в холодный духовой шкаф.
Температура и продолжительность выпечки за
висят от количества теста и от его свойств. По
этому в таблице указывается диапазон значений.
Начинайте с наименьшего значения и, если не
обходимо, в следующий раз установите темпе
ратуру повыше. При более низкой температуре
пирог подрумянивается более равномерно.
Дополнительную информацию Вы найдете в раз
деле «Рекомендации по выпечке».
Форму для пирога всегда следует ставить на се
редину низкой решетки.
Пирог в форме
Посуда
Мощность
Продол
Вид
Темпера
микроволн
житель
нагрева
тура,
°°°°°С
ность
Ореховый кекс
Разъемная
90 Вт
30 35 мин.
Верхний
170 180
форма
и нижний
жар
Фруктовый или
Темная
360 Вт
35 45 мин.
Верхний
160 180
творожный торт
разъемная
и нижний
из песочного
форма
жар
теста**
Фруктовый пирог,
Круглая
90 Вт
30 40 мин.
Горячий
160 180
тонкий,
форма
воздух
из сдобного теста
Пикантный пирог*
Разъемная
180 Вт
35 45 мин.
Горячий
170 180
(например,
форма
воздух
луковый пирог)
или форма
для пирога
* Поставьте форму прямо на вращающуюся подставку.
** Оставьте пирог остывать в духовке примерно 20 минут, не вынимая его из формы.