Жарка на гриле, Жарка на турбо-гриле – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC 6620 X
Страница 29
29
Жарка на гриле
Для жарки на гриле использовать функцию духового
шкафа инфракрасный гриль F
или большой
инфракрасный гриль
Z с установкой температуры.
1
Внимание: жарить на гриле только с
закрытой дверцей духового щкафа.
3
Пустой духовой шкаф с функцией гриля
всегда предварительно прогревать в
течение 5 минут!
Посуда для гриля
•
Для жарки на гриле использовать вместе решетку
и универсальный противень.
Уровни установки
•
Для жарки на гриле плоских продуктов
преимущественно использовать 4 уровень
духового шкафа снизу.
Рекомендации к таблице жарки на гриле
Время жарки на гриле носит рекомендательный
характер и зависит от сорта и качества мяса или
рыбы.
•
Для жарки на гриле особенно подходят плоские
куски мяса и рыбы.
•
Жарящиеся на гриле продукты перевернуть по
прошествии примерно половины времени жарки.
Жарка на турбо-гриле
Блюдо
Функция
Температура
в °C
Универсаль
ный
противень
Påøåòêà
гриля
Время
жарки на
гриле в
минутах
Через....
минут
перевернуть
Уровень вставки снизу
Цыпленок (900-1000 г)
Объемный
турбо-
гриль
160
1
2
50-60
25-30
Фаршированный,
жареный свиной рулет
(2000 г)
Объемный
турбо-
гриль
160
1
2
90-95
45
Вермишелевая
запеканка
Объемный
турбо-
гриль
180
---
2
30
---
Панированная
картофельная
запеканка
Объемный
турбо-
гриль
200
1
3
20-23
---
Гноччи, панированный
Объемный
турбо-
гриль
180
1
3
20-23
---
Цветная капуста с
сырным соусом
Объемный
турбо-
гриль
200
---
3
15
---