Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB42100 X
Страница 30
30 electrolux инструкции, таблицы и советы
Таблица для выпекания
Выпечное
изделие
Функция духового
шкафа
Уровень
духового
шкафа
Температура
°C
Время
час.: мин.
Выпечка в формах
Кулич или баба
Горячий воздух
1
150-160
0:50-1:10
Песочное пирожное/
кекс
Горячий воздух
1
140-160
1:10-1:30
Бисквитный торт
Горячий воздух
1
140
0:25-0:40
Бисквитный торт
Нагрев сверху и
снизу
1
160
0:25-0:40
Основа торта из
песочного теста
Нагрев сверху и
снизу
3
180-200
0:10-0:25
Основа торта из
сдобного теста
Горячий воздух
3
150-170
0:20-0:25
Пирог с яблочной
начинкой
Нагрев сверху и
снизу
1
170-190
0:50-1:00
Яблочный пирог
(2диагонально
расположенные формы
Ш20см )
Горячий воздух
1
160
1:10-1:30
Яблочный пирог
(2диагонально
расположенные формы
Ш20см)
Нагрев сверху и
снизу
1
180
1:10-1:30
Пикантный пирог
(например , «киш лорен»)
Нагрев сверху и
снизу
1
180-200
0:30-1:10
Пирог с сырной начинкой
Нагрев сверху и
снизу
1
170-190
1:00-1:30
Изделия, выпекаемые на противнях
Батон-плетенка/батон-
венок
Нагрев сверху и
снизу
3
170-190
0:30-0:40
Рождественские
коврижки
Нагрев сверху и
снизу
3
160-180
1)
0:40-1:00
Хлеб (ржаной)
-сначала
-потом
Нагрев сверху и
снизу
1
250
1)
160-180
0:20
0:30-1:00
Корзиночки с кремом/
эклеры
Горячий воздух
3
160-170
1)
0:15-0:30
Бисквитный рулет
Нагрев сверху и
снизу
3
180-200
1)
0:10-0:20