Electrolux EHS60160 X - Инструкция (Страница 25)

советы по проведению варки и жарки electrolux 25
6-7
Легкая
жарка
Шницель,
колбаски “кордон
бл¸”, отбивная
котлета,
фрикадельки,
сырые колбасы
для жарки,
печень, мучная
подливка, яйца,
омлет,
фритирование
пончиков
непрерывное
обжаривание
Время от времени
переворачивайте
7-8
Интенси-вная
жарка
Картофельные
оладьи, жаркое
из вырезки,
стейки, лепешки
5-15 мин.
на каждую
сторону
Время от времени
переворачивайте
9
Кипячение
Обжари-вание
Фритиро-
вание
Кипячение большого количества воды, отваривание “клецок”,
обжаривание мяса (гуляш, припущенное жаркое),
фритирование “картофеля фри”
Ступень
нагрева
Способ
пригото-
вления
Назначение
Продол-
жительность
Указания/
Рекомендации