Таблица приготовления, 62 electrolux, Блюдо – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC603505W
Страница 27: Примечания, Вес (г)
62 electrolux
Таблица приготовления
Время приготовления не включает время предварительного прогрева духового шкафа.
Мы рекомендуем перед любым приготовлением пищи выполнять кратковременный
(около 10 минут) прогрев духового шкафа.
ПИРОГИ
Изделия из взбитого теста
2
170
2
160
45 ~ 60
В форме для выпечки на решетке
Изделия из песочного теста
2
170
2 (1 и 3)*
160
20 ~ 30
В форме для выпечки на решетке
Сырный пирог
1
160
2
150
60 ~ 80
В форме для выпечки на решетке
Яблочный пирог
1
180
2 (1 и 3)*
170
40 ~ 60
В форме для выпечки
Штрудель
2
175
2
150
60 ~ 80
В форме для выпечки на решетке
Торт с джемом
2
175
2 (1 и 3)*
160
30 ~ 40
В форме для выпечки на решетке
Фруктовый пирог
1
175
1
160
45 ~ 60
В форме для выпечки
Бисквитный торт
1
175
2
160
30 ~ 40
В форме для выпечки на решетке
Рождественский торт
1
170
1
160
40 ~ 60
В форме для выпечки на решетке
Сливовый торт
1
170
1
160
50 ~ 60
В форме для выпечки на решетке
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Небольшие торты
2
170
2 (1 и 3)*
160
25 ~ 35
На противне для выпечки
Бисквиты
3
190
3
170
15 ~ 25
На противне для выпечки
Безе
2
100
2
100
90 ~ 120
На противне для выпечки
Сдобные булочки
2
190
2
180
12 ~ 20
На противне для выпечки
Выпечка: Пирожные с кремом
2
200
2 (1 и 3)*
190
15 ~ 25
На противне для выпечки
ХЛЕБ И ПИЦЦА
1000
Белый хлеб
1
190
2
180
40 ~ 60
2 штуки на противне для выпечки
500
Ржаной хлеб
1
190
1
180
30 ~ 45
В сковороде на решетке
500
Булочки
2
200
2
175
20 ~ 35
6-8 шт. на противне для выпечки
250
Пицца
1
200
2 (1 и 3)*
190
15 ~ 30
На противне для выпечки или на
решетке
ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ
Пирог с пастой
2
200
2 (1 и 3)*
175
40 ~ 50
В форме на решетке
Пирог с овощами
2
200
2 (1 и 3)*
175
45 ~ 60
В форме на решетке
Пирог с начинкой
1
200
2 (1 и 3)*
180
35 ~ 45
В форме на решетке
Лазанья
2
180
2
160
45 ~ 65
В форме на решетке
Канеллони
2
200
2
175
40 ~ 55
В форме на решетке
МЯСО
1000
Говядина
2
190
2
175
50 ~ 70
На решетке или противне
1200
Свинина
2
180
2
175
100 ~ 130
На решетке или противне
1000
Телятина
2
190
2
175
90 ~ 120
На решетке или противне
1500
Английский ростбиф
1500
слабо прожаренный
2
210
2
200
50 ~ 60
На решетке или противне
1500
умеренно прожаренный
2
210
2
200
60 ~ 70
На решетке или противне
1500
хорошо прожаренный
2
210
2
200
70 ~ 80
На решетке или противне
2000
Свиная лопатка
2
180
2
170
120 ~ 150
На противне
1200
Свиная рулька
2
180
2
160
100 ~ 120
2 шт. На противне
1200
Баранина
2
190
2
175
110 ~ 130
Нога - на противне
1000
Курица
2
190
2
175
60 ~ 80
Целиком на противне
4000
Индейка
2
180
2
160
210 ~ 240
Целиком на противне
1500
Утка
2
175
2
160
120 ~ 150
Целиком на противне
3000
Гусь
2
175
2
160
150 ~ 200
Целиком на противне
1200
Кролик
2
190
2
175
60 ~ 80
Нарезанный на кусочки
1500
Заяц
2
190
2
175
150 ~ 200
Разрезанный на куски
800
Фазан
2
190
2
175
90 ~ 120
Целиком
РЫБА
1200
Форель/Морской окунь
2
190
2 (1 и 3)*
175
30 ~ 40
3-4 штуки
1500
Тунец/Лосось
2
190
2 (1 и 3)*
175
25 ~ 35
4-6 кусков филе
Блюдо
Вес (г)
темп.
°C
Время
приготовления
минут
Примечания
Традиционное приготовление и приготовление в режиме конвекции
темп.
°C
Традиционное
приготовление
Приготовление
в режиме
конвекции
Уровень
4
3
2
1
Уровень
4
3
2
1