Electrolux EOB32100 X - Инструкция (Страница 26)

26 electrolux инструкции, таблицы и советы
Полезные советы по приготовлению
выпечных изделий
Результат
выпекания
Возможная причина Способ устранения
Дно пирога слишком
светлое
Пирог недостаточно задвинут
внутрь духового шкафа
Задвиньте пирог поглубже
Пирог разваливается
(становится липким,
скользким,
водянистым)
Слишком высокая температура
выпекания.
Задайте чуть более низкую
температуру выпекания
Времени на выпекание
недостаточно
Увеличьте время выпекания
Bðåìÿ выпекания нельзя
сократить путем увеличения
температуры выпекания
В тесте слишком много жидкости Используйте меньше жидкости
Соблюдайте рекомендации
относительно длительности
замешивания теста, особенно
при использовании кухонных
машин
Пирог слишком сухой Слишком низкая температура
выпекания
Установите более высокую
температуру выпекания
Выпекание продолжается
слишком долго
Сократите время выпекания
Пирог зарумянивается
неравномерно
Слишком высокая температура и
недостаточная
продолжительность выпекания
Установите более низкую
температуру и увеличьте время
выпекания
Tåñòî распределено
неравномерно
Равномерно распределите
тесто по противню
В заданное время
пирог не доходит до
состояния готовности
Слишком низкая температура Установите более высокую
температуру выпекания