Prepararea in cuptor – sfaturi practice – Инструкция по эксплуатации Hansa FCCX 52014010
Страница 67
67
PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE
Coacere
Va recomandam sa utilizati tavile furnizate impreuna cu aragazul.
Puteti utiliza si alte recipiente ce trebuie sa fie asezate pe raftul de uscare;
este recomandabil sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt mai
bune conductoare de caldura si scurteaza timpul de preparare.
Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recomandate atunci cand utilizati
metoda conventionala de incalzire (arzator superior si inferior). Partea
inferioara a prajiturii va fi arsa.
Atunci cand utilizati functia ventilator ultra, nu este nevoie sa incalziti
in prealabil cuptorul, pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti
cuptorul inainte de a introduce prajitura.
Inainte de a scoate prajitura din cuptor, verificati daca este coapta, cu
ajutorul unui betisor din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa
fie uscat si curat dupa ce a fost scos din prajitura).
Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa lasati prajitura in interior
timp de 5 min.
Temperatura utilizata in modul ventilator ultra este cu aproximativ 20 – 30
grade mai mica decat in cazul prepararii normale (atunci cand utilizati
elementul de incalzire superior si cel inferior).
Parametri de coacere oferiti in Tabelul 1 si 1A sunt aproximativi si pot fi
corectati bazandu-va pe propriile experiente si preferinte.
Daca informatiile oferite in retete difera considerabil de valorile incluse
in acest manual de utilizare, respectati instructiunile din manual.