Document Outline

• [ru] Правила пользовани
• î Оглавление[ru] Правила пользовани
• : Важные правила техники безопасности
  • Внимательно прочитайте данное руководство. Оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором. Сохраняйте руководс...
  • Данный прибор предназначен исключительно для встраивания. Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.
  • Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.
  • Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного по...
  • Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Следите за п...
  • Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знан...
  • Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они ст...
  • Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.
  • Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру. См. описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации.
  • Опасность возгорания!
    • ■ Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться. Не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред...
    • Опасность возгорания!
      • ■ Из-за струи воздуха, проникающей в прибор при открывании дверцы, бумага для выпечки может подняться, коснуться нагревательного элемен...
  • Опасность ожога!
    • ■ Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим внутренним поверхностям прибора или нагревательным элементам. Всегда дав...
    • Опасность ожога!
      • ■ Принадлежности или посуда очень горячие. Чтобы извлечь горячую посуду или принадлежности из рабочей камеры, всегда используйте прихв...
    • Опасность ожога!
      • ■ Пары спирта в горячей рабочей камере могут вспыхнуть. Запрещается готовить блюда, в которых используются напитки с высоким содержани...
  • Опасность ошпаривания!
    • ■ В процессе эксплуатации открытые для доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным деталям. Не подпускайт...
    • Опасность ошпаривания!
      • ■ Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий пар. Осторожно откройте дверцу прибора. Не позволяйте детям подходить близко к гор...
    • Опасность ошпаривания!
      • ■ При использовании воды в рабочей камере может образоваться горячий водяной пар. Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру.
  • Опасность травмирования!
    • Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные чистящие средства.
  • Опасность удара током!
    • ■ При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности.Поэтому ремонт должен производиться только специалистом се...
    • Опасность удара током!
      • ■ При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться. Следите за тем, чтобы кабель не соприкасался с горячими частями элект...
    • Опасность удара током!
      • ■ Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистите...
    • Опасность удара током!
      • ■ При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то, что контакты в патроне находятся под напряжением. Перед сменой лампочки выньте ви...
    • Опасность удара током!
      • ■ Неисправный прибор может быть причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого пр...
  • Причины повреждений
    • Внимание!
    • Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды
      • Указание
  • Экономия электроэнергии
  • Правильная утилизация упаковки
    • Ваш новый прибор
    • Эта глава содержит информацию о
      • ■ панели управления
      • ■ режимах работы
      • Панель управления
        • Утапливаемые переключатели
      • Режимы работы
  • Система освещения NeffLight®
    • Контактный выключатель дверцы
    • Экономия электроэнергии
    • Принадлежности
      • ■ правильной установке принадлежностей в рабочую камеру
      • ■ уровнях установки
      • Принадлежности
        • Указание
        • Указание
  • Установка принадлежностей
    • При установке решётки следите за тем, чтобы
      • ■ фиксирующий выступ (a) был обращён вниз
    • При установке противня для выпекания или универсального противня следите за тем, чтобы
      • ■ фиксирующий выступ (a) находился в задней части противня
  • Уровни установки
    • : Опасность ожога!
      • Указание
  • Специальные принадлежности
    • Перед первым использованием
    • Из этой главы вы узнаете:
      • ■ как после подключения прибора к электросети установить время
      • Установка времени суток
        • Указание
    • На дисплее времени мигает ‹:‹‹.
      • 1. Коротко нажмите функциональную кнопку KJ для перехода в режим установки.
    • 2. Установите текущее время суток поворотным переключателем.
  • Очистка прибора
    • 1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.
    • 2. Полностью удалите из рабочей камеры остатки упаковки (например, частички стиропора).
    • 3. Вымойте принадлежности и рабочую камеру горячим мыльным раствором (см. главу «Очистка и уход»).
    • 4. Прогрейте рабочую камеру в режиме «Верхний/нижний жар» % с температурой 240 °C в течение 60 минут.
    • 5. После этого дайте рабочей камере остыть, и протрите её горячим мыльным раствором.
    • 6. Очистите прибор снаружи мягкой влажной тряпкой с мыльным раствором.
    • Обслуживание прибора
    • Из этой главы вы узнаете:
      • ■ как включать и выключать прибор
      • ■ как выбирать режим и температуру
      • ■ как изменять базовые установки
      • Включение прибора
        • 1. Поворачивайте переключатель режимов работы до тех пор, пока не загорится символ желаемого режима.
    • 2. Чтобы изменить предлагаемую температуру, поверните регулятор температуры.
      • Указания
        • Текущая температура
          • Указание
        • Контроль нагрева
        • Увеличение температуры в рабочей камере отображается на индикаторе контроля нагрева.
          • ■ Нужная температура достигнута (рис. A)
          • ■ В приборе поддерживается достигнутая температура (рис. B)
  • Выключение прибора
  • Изменение базовых установок
    • Прибор должен быть выключен и не заблокирован.
      • 1. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте 3 секунды для перехода в меню «Базовые установки».
        • 2. Коротко нажимайте кнопку «Информация» ± до тех пор, пока на дисплее температуры не появится символ текущей базовой установки подменю (...
        • 3. Выберите требуемую базовую установку в подменю с помощью регулятора температуры (например, ™„„).
    • 4. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте 3 секунды.
      • ™‚‹
      • ™‚‚
      • ™ƒ‚
      • ™„‹
      • ™„‚
      • ™„ƒ
      • ™„„
  • Автоматическое аварийное отключение
    • Электронные часы
    • Из этой главы вы узнаете:
      • ■ как установить таймер
      • ■ как установить прибор на автоматическое выключение (время выполнения и время окончания)
      • ■ как автоматически включать и выключать прибор (режим предварительного выбора)
      • ■ как устанавить время суток
      • Дисплей для отображения функций времени
    • Указания
    • Включение и выключение дисплея времени
      • 1. Нажмите функциональную кнопку KJ и удерживайте 6 секунд.
    • 2. Коротко нажмите функциональную кнопку KJ.
  • Таймер
    • 1. Нажимайте функциональную кнопку KJ до тех пор, пока не загорятся символы KJ и Q.
    • 2. Установите время приготовления поворотным переключателем (например, †:‹‹ минут).
  • Время выполнения
    • Автоматическое выключение по истечении установленного времени выполнения.
      • 1. Установите режим и температуру.
        • 2. Нажимайте функциональную кнопку KJ до тех пор, пока не загорятся символы KJ и x.
    • 3. Установите время выполнения поворотным переключателем (например, ‚:„‹ часов).
      • По истечении времени выполнения прибор выключается автоматически.
        • 1. Установите переключатель режимов и регулятор температуры в положение Û.
        • 2. Чтобы выйти из настроек функций времени, нажмите функциональную кнопку KJ.
  • Время окончания
    • Автоматическое отключение в установленное время.
      • 1. Установите режим и температуру.
        • 2. Нажимайте функциональную кнопку KJ до тех пор, пока не загорятся символы KJ и y.
    • 3. Установите время окончания поворотным переключателем (например, ‚ƒ:„‹ часов).
      • В установленное время окончания прибор автоматически выключается.
        • 1. Установите переключатель режимов и регулятор температуры в положение Û.
        • 2. Чтобы выйти из настроек функций времени, нажмите функциональную кнопку KJ.
  • Режим предварительного выбора
    • 1. Установите режим и температуру.
      • 2. Нажимайте функциональную кнопку KJ до тех пор, пока не загорятся символы KJ и x.
    • 3. Установите время выполнения поворотным переключателем (например, ‚:„‹ часов).
      • 4. Нажимайте функциональную кнопку KJ до тех пор, пока не загорятся символы KJ и y.
    • 5. Установите время окончания поворотным переключателем (например, ‚ƒ:„‹ часов).
      • 6. Установите переключатель режимов и регулятор температуры в положение Û.
      • 7. Чтобы выйти из настроек функций времени, нажмите функциональную кнопку KJ.
  • Установка времени суток
    • Вы можете изменить время суток, только если ни одна из функций времени не активна.
      • 1. Нажимайте функциональную кнопку KJ до тех пор, пока не загорятся символы KJ и 3.
    • 2. Установите время суток поворотным переключателем.
  • Быстрый нагрев
    • Указание
    • 1. Установите режим и температуру.
      • 2. Нажимайте функциональную кнопку KJ до тех пор, пока не загорятся символы KJ и f и символ Œ на дисплее времени.
    • 3. Поверните поворотный переключатель вправо.
  • Проверка, изменение и сброс установок
    • 1. Чтобы проверить заданные установки, нажимайте функциональную кнопку до тех пор, пока не загорится соответствующий символ KJ.
    • 2. При необходимости можно откорректировать установки поворотным переключателем.
    • 3. Если вы хотите аннулировать установку, поверните поворотный переключатель влево к первоначальному значению.
    • Блокировка для безопасности детей
    • Из этой главы вы узнаете:
      • ■ как заблокировать прибор
      • Блокировка
        • Блокировка прибора
          • 1. Выключите прибор.
          • 2. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™‚‹.
          • 3. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™‚‚.
          • 4. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте до тех пор, пока на дисплее температуры не появится символ ‚.
          • Указание
        • Разблокировка прибора
          • 1. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™‚‚.
          • 2. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™‚‹.
          • 3. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте до тех пор, пока символ ‚ не исчезнет.
  • Длительная блокировка
    • Длительная блокировка прибора
      • 1. Выключите прибор.
      • 2. Нажмите кнопку «Информация»± и удерживайте до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™‚‹.
      • 3. Нажмите кнопку «Информация» Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™ƒ‚.
    • 4. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте 3 секунды.
      • Указание
      • Прерывание длительной блокировки
        • 1. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™ƒ‚.
        • 2. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™ƒ‹.
    • 3. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте до тех пор, пока символ ‚ не исчезнет.
    • 4. Включите прибор в течение следующих 30 секунд.
      • Отмена длительной блокировки прибора
        • 1. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™ƒ‚.
        • 2. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™ƒ‹.
        • 3. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте до тех пор, пока символ ‚ не исчезнет.
        • 4. В течение 30 секунд повторно нажмите кнопку «Информация» и удерживайте 3 секунды.
        • 5. Поворачивайте регулятор температуры до тех пор, пока на дисплее температуры не появится ™‚‹.
    • 6. Нажмите кнопку «Информация» ± и удерживайте 3 секунды.
      • Выпекание
      • Эта глава содержит информацию о:
        • ■ формах для выпекания и противнях
        • ■ выпекании на нескольких уровнях
        • ■ выпекании по основным рецептам теста (таблица выпечки)
        • ■ выпекании готовых продуктов глубокой заморозки и свежеприготовленных блюд (таблица выпечки)
        • Указание
        • Выпекание на противнях и в формах
          • Формы для выпекания
          • Противни
  • Выпекание на нескольких уровнях
  • Таблица выпечки для основных рецептов теста
    • 1
    • 160 - 170
    • 30 - 45
    • 3
    • 170 - 180
    • 1 + 3
    • 150 - 160
    • 40 - 50
    • -
    • -
    • 1
    • 150 - 160
    • 60 - 80
    • 2
    • 160 - 170
    • 1
    • 160 - 170
    • 20 - 35
    • 2
    • 170 - 180
    • 1
    • 160 - 170
    • 45 - 70
    • 3
    • 180 - 190
    • 1 + 3
    • 160 - 170
    • 60 - 80
    • -
    • -
    • 1
    • 150 - 170
    • 60 - 80
    • -
    • -
    • 1
    • 150 - 160
    • 50 - 90
    • 2
    • 160 - 180
    • 1
    • 150 - 160*
    • 20 - 35
    • 2
    • 170 - 180*
    • 1
    • 180 - 190*
    • 10 - 15
    • 3
    • 190 - 200*
    • 1
    • 160 - 170
    • 20 - 30
    • 2
    • 160 - 170
    • 1
    • 150 - 160
    • 30 - 45
    • 2
    • 160 - 170
    • 1
    • 150 - 160*
    • 20 - 30
    • 2
    • 160 - 170*
    • 1
    • 160 - 170
    • 40 - 60
    • 3
    • 170 - 180
    • 1 + 3
    • 160 - 170
    • 45 - 65
    • -
    • -
    • 1
    • 160 - 170
    • 30 - 40
    • 3
    • 170 - 180
    • 1
    • 160 - 170
    • 2
    • 160 - 170
    • 1
    • 160 - 170
    • 35 - 45
    • 2
    • 170 - 180
    • 1
    • 160 - 170
    • 20 - 25
    • 3
    • 170 - 180
    • 1 + 3
    • 160 - 170
    • 20 - 30
    • -
    • -
    • 1
    • 80
    • 100 - 130
    • 3
    • 80
    • 1 + 3
    • 80
    • 150 - 170
    • -
    • -
    • 1
    • 190 - 200*
    • 20 - 30
    • 3
    • 200 - 210*
    • 1 + 3
    • 190 - 200*
    • 25 - 35
    • -
    • -
    • 1
    • 190 - 200*
    • 25 - 35
    • 3
    • 200 - 210*
    • 1 + 3
    • 190 - 200*
    • 30 - 40
    • -
    • -
    • 1
    • 150 - 160*
    • 25 - 35
    • 3
    • 160 - 170*
    • 1 + 3
    • 150 - 160*
    • 25 - 35
    • -
    • -
    • 1
    • 140 - 150*
    • 15 - 20
    • 3
    • 140 - 150*
    • 1 + 3
    • 130 - 140*
    • 20 - 30
    • -
    • -
    • 1 + 3+ 4
    • 130 - 140*
    • 20 - 35
    • -
    • -
  • Выпечка хлеба
    • 1
    • 220*
    • 10 - 20
    • 2
    • 240*
    • 1
    • 220*
    • 15 - 20
    • 2
    • 240*
    • 1
    • 180*
    • 30 - 40
    • 3
    • 200*
    • 1
    • 220*
    • 35 - 40
    • 2
    • 220*
    • 1
    • 220*
    • 10 - 15
    • 2
    • 240*
    • 1
    • 180
    • 40 - 45
    • 2
    • 200
    • 1
    • 220*
    • 10 - 15
    • 2
    • 240*
    • 1
    • 180
    • 40 - 50
    • 2
    • 200
  • Таблица выпечки для блюд и готовых продуктов глубокой заморозки
    • Указания
      • 1
      • 190 - 210*
      • 20 - 30
      • 1
      • 180 - 200
      • 1 + 3
      • 180 - 190
      • 35 - 45
      • -
      • -
      • 1
      • 190 - 210*
      • 15 - 25
      • 1
      • 200 - 220
      • 1
      • 180 - 200
      • 50 - 60
      • 1
      • 170 - 190
      • 1
      • 180 - 200*
      • 30 - 45
      • 1
      • 190 - 210
      • 1
      • 180 - 190*
      • 45 - 55
      • 1
      • 170 - 190
      • 1
      • 180 - 200
      • 50 - 60
      • 1
      • 170 - 190
      • 1
      • 190 - 210
      • 35 - 45
      • 1
      • 180 - 200
      • 1
      • 180 - 200
      • 10 - 20
      • 1
      • 200 - 220
      • 1 + 3
      • 180 - 190
      • 20 - 30
      • -
      • -
      • 1
      • 180 - 200
      • 20 - 30
      • 1
      • 180 - 200
      • 1 + 3
      • 180 - 190
      • 25 - 35
      • -
      • -
      • 1
      • 190 - 210
      • 15 - 25
      • 1
      • 210 - 230
      • 1 + 3
      • 180 - 190
      • 25 - 35
      • -
      • -
      • 1
      • 180 - 200
      • 15 - 25
      • 1
      • 200 - 220
      • 1
      • 180 - 200
      • 15 - 25
      • 1
      • 200 - 220
      • 1
      • 180 - 200
      • 1
      • 180 - 200
      • 1
      • 180 - 200
      • 5 - 15
      • 1
      • 200 - 220
      • 1
      • 180 - 200
      • 10 - 20
      • 1
      • 180 - 200
      • 1
      • 180 - 190
      • 15 - 20
      • 1
      • 170 - 190
      • 1
      • 180 - 200
      • 15 - 20
      • 1
      • 190 - 210
      • 1
      • 180 - 200
      • 20 - 30
      • 1
      • 200 - 220
  • Рекомендации
    • Жарение
    • Эта глава содержит информацию:
      • ■ о жарении в целом
      • ■ о жарении в открытой посуде
      • ■ о жарении в закрытой посуде
      • ■ о жарении мяса, птицы и рыбы (таблица для жарения)
      • : Опасность травмирования из-за использования нетермостойкой посуды для жарения.!
  • Жарение в открытой посуде
    • Жарение на универсальном противне
    • Жарение в универсальном противне со съёмной решёткой
    • Жарение в универсальном противне с противнем для жарки
  • Жарение в закрытой посуде
  • Таблица для жарения
    • 1
    • 170 - 180
    • 60 - 70
    • 2
    • 200 - 210
    • 1
    • 160 - 170
    • 70 - 80
    • 2
    • 190 - 210
    • 1
    • 170 - 180
    • 30 - 45
    • 3
    • 200 - 230
    • 1
    • 160 - 170
    • 120 - 150
    • 2
    • 200 - 220
    • 1
    • 160 - 170
    • 150 - 180
    • 2
    • 190 - 210
    • 1
    • 160 - 170
    • 100 - 130
    • 2
    • 190 - 210
    • 1
    • 160 - 170
    • 120 - 150
    • 2
    • 180 - 200
    • 1
    • 170 - 180
    • 70 - 90
    • 2
    • 180 - 200
    • 1
    • 170 - 180
    • 80 - 100
    • 2
    • 180 - 200
    • 1
    • 180 - 190
    • 45 - 65
    • 2
    • 200 - 220
    • 1
    • 180 - 190
    • 30 - 45
    • 2
    • 200 - 220
    • 1
    • 170 - 180
    • 120 - 150
    • 2
    • 200 - 220
    • 1
    • 170 - 180
    • 150 - 180
    • 2
    • 190 - 210
    • 1
    • 160 - 170
    • 90 - 120
    • 2
    • 180 - 200
    • 1
    • 160 - 170
    • 120 - 150
    • 2
    • 170 - 190
    • 1
    • 160 - 170
    • 100 - 130
    • 2
    • 190 - 210
    • 1
    • 180 - 190
    • 70 - 110
    • 2
    • 200 - 220
    • 1
    • 180 - 190*
    • 40 - 50
    • 2
    • 200 - 220*
    • 1
    • 180 - 190*
    • 30 - 40
    • 2
    • 200 - 220*
    • 1
    • 170 - 180
    • 60 - 70
    • 2
    • 200 - 220
    • 1
    • 150 - 160
    • 90 - 120
    • 2
    • 190 - 210
    • 1
    • 150 - 160
    • 130 - 180
    • 2***
    • 180 - 200
    • 1
    • 160 - 170
    • 90 - 120
    • 2
    • 190 - 210
    • 1
    • 160 - 170
    • 120 - 140
    • 2
    • 190 - 210
    • 1
    • 160 - 170
    • 100 - 120
    • 2
    • 190 - 210
    • 1
    • 160 - 170
    • 70 - 80
    • 2
    • 180 - 200
    • 1
    • 160 - 170
    • 30 - 40
    • 2
    • 180 - 200
    • 1
    • 160 - 170
    • 40 - 50
    • 2
    • 180 - 200
  • Рекомендации
    • Приготовление на гриле
    • Эта глава содержит информацию о:
      • ■ приготовлении на гриле в целом
      • ■ приготовление на термогриле 4
      • Внимание!
      • Материальный ущерб вследствие теплового воздействия
    • Указания
  • Термогриль
    • 2
    • 220 - 240
    • 40 - 50
    • 2
    • 170 - 190
    • 120 - 150
    • 2
    • 170 - 190
    • 140 - 160
    • 2
    • 180 - 200
    • 120 - 150
    • 2
    • 210 - 230
    • 40 - 50
    • 2
    • 200 - 220
    • 60 - 80
    • 2
    • 180 - 200
    • 90 - 120
    • 3
    • 230 - 250
    • 30 - 45
    • 1
    • 150 - 170
    • 130 - 160
    • 2
    • 160 - 180
    • 80 - 100
    • 2
    • 180 - 200
    • 50 - 80
  • Приготовление на гриле разной площади
    • Указание
    • Таблица для режима «Большой гриль» +
    • 3
    • 220
    • 10 - 15
    • 4
    • ‚Ÿ£
    • 15 - 20
    • 4
    • 250
    • 10 - 14
    • 4
    • ‚Ÿ£
    • 12 - 15
    • 4
    • ‚Ÿ£
    • 15 - 20
    • 4
    • ‚Ÿ£
    • 15 - 20
    • 4
    • ‚Ÿ£
    • 12 - 15
    • 4
    • ‚Ÿ£
    • 8 - 12
    • 4
    • ‚Ÿ£
    • 10 - 15
    • 3
    • 250
    • 25 - 30
    • 3
    • 250
    • 25 - 30
    • 4
    • 220
    • 15 - 20
    • 4
    • 220
    • 15 - 20
    • 3
    • 220
    • 20 - 25
    • Таблица для режима «Малый гриль» (
      • 3
      • 220
      • 12 - 18
      • 4
      • ‚Ÿ£
      • 15 - 20
      • 4
      • 250
      • 12 - 16
      • 3
      • 250
      • 35 - 45
      • 3
      • 250
      • 30 - 40
      • 4
      • 230
      • 15 - 20
      • 4
      • 230
      • 15 - 20
      • 3
      • 230
      • 20 - 25
    • CircoTherm® Eco
    • Указания
      • Приготовление на пару
    • Указания
      • Подъём теста
        • Дрожжевое тесто
          • Внимание!
            • 1. Налейте 200 мл воды в поддон на дне рабочей камеры.
            • 2. Поставьте миску на середину решётки на уровень 1.
    • 3. Закройте дверцу и включите режим подъёма теста. ê
      • 4. После завершения процесса вытрите оставшуюся воду в рабочей камере.
      • 5. Добавьте в поддон небольшое количество уксуса и протрите тряпочкой, смоченной в холодной воде, чтобы удалить оставшийся налёт.
      • 300 - 500
      • 25 - 30
      • 750
      • 30 - 35
      • 500
      • 40 - 60
      • 750
      • 60 - 80
      • 1000
      • 30 - 40
      • 1000
      • 50 - 70
  • Йогурт
    • 1. Выньте принадлежности, навесные решётки, телескопические направляющие или другие системы установки.
    • 2. Нагрейте 1 л пастеризованного молока (жирность 3,5 %) до 40 °C
      • или
        • 3. Добавьте 150 г густого йогурта в тёплое молоко, размешайте и равномерно разлейте по стаканчикам или чашкам. Не наполняйте стаканчики бо...
        • 4. Наполненные стаканчики закройте подходящими крышками или пищевой плёнкой.
        • 5. Расставьте стаканчики на дне рабочей камеры на одинаковом расстоянии друг от друга.
    • 6. Закройте дверцу и включите режим подъёма теста. ê
      • 7. Через 8 часов выключите режим подъема теста ê и поставьте стаканчики с йогуртом в холодильник минимум на 15 часов.
      • Щадящее приготовление
      • В этой главе вы получите информацию о
        • ■ щадящем приготовлении блюд /
        • Использование щадящего приготовления
      • Указания
        • 1. Установите стеклянное или фарфоровое блюдо на решётку на уровень установки 1 и задвиньте в рабочую камеру для предварительного разогр...
    • 2. Установите режим «Щадящее приготовление» /.
      • 3. Освободите мясо от жира и жил.
      • 4. Хорошо обжарьте мясо со всех сторон до образования ароматной хрустящей корочки.
      • 5. Когда раздастся сигнал и на текстовом дисплее появится символ ‹Ÿ, уложите приготавливаемый продукт на стеклянное или фарфоровое блюд...
      • 6. По истечении времени приготовления выньте приготовленный продукт и выключите прибор.
      • Указание
  • Таблица для режима «Щадящее приготовление»
    • 5 - 6
    • 100 - 120
    • 5 - 6
    • 120 - 150
    • 3 - 4
    • 45 - 60
    • 2 - 3
    • 30 - 45
    • 6 - 7
    • 160 - 200
    • 6 - 7
    • 180 - 210
    • 6 - 7
    • 240 - 300
    • 3 - 4
    • 60 - 80
    • 3 - 4
    • 50 - 70
    • 3 - 4
    • 50 - 70
    • 4 - 5
    • 150 - 180
    • 6 - 7
    • 360 - 420
    • 6 - 7
    • 240 - 300
    • 3 - 4
    • 70 - 90
    • 2 - 3
    • 30 - 40
    • 6 - 7
    • 240 - 300
    • 4 - 5
    • 10 - 12**
    • 70 - 90**
    • 4 - 5
    • 150 - 180
    • 3 - 4
    • 40 - 60
  • Рекомендации
    • Размораживание
      • Размораживание в режиме «CircoTherm®»
    • Указания
      • 50
      • 30 - 90
      • 50
      • 30 - 60
      • 60
      • 45 - 60
      • 50
      • 50 - 70
  • Размораживание
    • 1. Включите режим «CircoTherm®» 3.
    • 2. Уменьшите предлагаемую температуру до 40 °C с помощью регулятора температуры. После этого поверните регулятор температуры еще на одно ...
      • 3. Размораживайте продукт глубокой заморозки в течение 25- 45 минут в зависимости от количества и вида.
      • 4. Выньте продукт глубокой заморозки из рабочей камеры и оставьте на 30-45 минут для выравнивания температуры.
      • Указание
      • Консервирование
        • : Опасность травмирования!
          • Банку с неправильно законсервированными продуктами могут взорваться. Соблюдайте следующие указания:
      • Указания
      • Подготовка фруктов
        • 1. Вымойте фрукты, почистите, удалить косточки и измельчите.
        • 2. Заполните банки фруктами на 2 см до края.
    • 3. Залейте в банки горячий сахарный сироп без пены (прим. Y л на каждую литровую банку).
      • Подготовка овощей
        • 1. Вымойте овощи, почистите и измельчите.
        • 2. Заполните банки овощами на 2 см до края.
        • 3. Немедленно залейте в банки горячую кипячёную воду.
      • Закрывание банок
        • 1. Вытрите края банки чистой влажной салфеткой.
        • 2. Положите на банки мокрые резиновые кольца и крышки и закройте скобами.
      • Запуск режима консервирования
        • 1. Поставьте универсальный противень на уровень 1.
    • 2. Банки установите треугольником так, чтобы они не касались друг друга.
      • 3. Влейте в универсальный противень ½ литра горячей (прим. 80 °С) воды.
    • 4. Установите режим «CircoTherm®» 3 с температурой 160 °C.
      • Завершение режима консервирования
        • 1. Выключите прибор, как только на банках появятся капельки воды.
    • 2. Оставьте банки ещё на несколько минут в закрытой рабочей камере.
      • Для овощей:
        • 1. Как только на всех банках появятся капельки воды, уменьшите температуру до 100 °C. Оставьте банки в закрытой рабочей камере ещё прим. на 60...
        • 2. Выключите прибор.
        • 3. Оставьте банки в закрытой рабочей камере ещё прим. на 15-30 минут.
      • Вынимание банок
        • 1. Поставьте банки на чистое полотенце в место без сквозняков и накройте.
        • 2. Удалите скобы с банок только после их охлаждения.
        • Очистка и уход
          • ■ чистящих средствах и программах очистки
          • ■ самоочищающихся поверхностях в рабочей камере
          • : Опасность короткого замыкания!
            • Внимание!
            • Повреждение поверхностей при неправильной очистке:
              • Указание
          • Очистите прибор снаружи
  • Очистка рабочей камеры
    • Внимание!
    • Указания
      • Предотвращение загрязнения
        • ■ немедленно удаляйте пятна извести, жира, крахмала и яичного белка
        • ■ используйте по возможности режим «CircoTherm®» 3. В этом режиме рабочая камера меньше загрязняется
        • ■ для выпекания особо сочных пирогов используйте глубокий универсальный противень.
  • Самоочищающаяся поверхность
    • Внимание!
    • Внимание!
  • EasyClean®
    • При сильном загрязнении можно
      • ■ перед включением оставить раствор на некоторое время в камере
      • ■ протереть загрязнённые места моющим средством
      • Подготовка и включение
        • : Опасность ожога паром и повреждения поверхности прибора!
          • 1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.
          • 2. Осторожно налейте в поддон 0,4 литра воды (не дистиллированной) с добавлением небольшого количества моющего средства (рис. A).
          • 3. Закройте дверцу прибора.
    • 4. Запустите программу EasyClean® >.
      • На дисплее температуры появляется “’†.
      • Если после запуска программы EasyClean® на дисплее температуры попеременно появляются • или œ и “’†, это означает, что рабочая камера осты...
      • Подождите, пока рабочая камера остынет, и снова запустите программу EasyClean®.
    • 5. Чтобы выйти из настроек функций времени, нажмите функциональную кнопку KJ.
      • Окончательная очистка и выключение
        • 1. Откройте дверцу прибора и соберите оставшуюся воду впитывающей губкой (рис. B).
    • 2. Очистите рабочую камеру губкой для мытья посуды, мягкой щёткой или средством для мытья посуды из пластика.
      • Указание
        • 3. Известковый налёт удалите салфеткой, смоченной в уксусе, промойте чистой водой и вытрите насухо мягким полотенцем, не забывая при этом...
        • 4. Установите переключатель режимов работы в положение Û.
        • 5. После очистки оставьте дверцу открытой на 30° примерно на 1 час, чтобы дать высохнуть эмалированным поверхностям камеры.
      • Быстрая сушка
        • 1. После очистки оставьте дверцу открытой на 30°.
        • 2. Установите режим «CircoTherm®» 3 с температурой 50 °C.
        • 3. Через 5 минут выключите прибор и закройте дверцу.
  • Снятие и навешивание дверцы прибора
    • : Опасность травмирования!
    • : Опасность травмирования!
    • Снятие дверцы прибора
      • 1. Полностью откройте дверцу прибора.
    • 2. Откиньте фиксаторы справа и слева.
      • 3. Закрывайте дверцу прибора, пока не почувствуете сопротивление (рис. A).
    • 4. Возьмитесь за дверцу снизу слева и справа обеими руками, закройте её ещё немного и вытяните (рис. B).
      • Навешивание дверцы прибора
        • 1. Установите петли в левый и правый держатели (рис. A).
          • 2. Полностью откройте дверцу прибора.
    • 3. Установите левый и правый фиксаторы на место (рис. D).
      • 4. Закройте дверцу прибора.
  • Очистка стёкол дверцы
    • : Опасность травмирования!
    • : Опасность травмирования!
    • Снятие стекла дверцы
      • Указание
        • 1. Снимите дверцу прибора и положите наружной поверхностью вниз на мягкое чистое основание (см. главу «Снятие и установка дверцы прибора»).
        • 2. Нажмите пальцами на лапки с левой и с правой стороны (рис. A).
    • 3. Осторожно приподнимите стекло дверцы и снимите в направлении петель (рис. B).
      • Снятие внутреннего стекла дверцы
        • Указание
        • 1. Снимите уплотнитель. Оттяните уплотнитель наружу и снимите движением вверх (рис. C).
          • 2. Отверните и снимите крепление (рис. D).
    • 3. Приподнимите и выньте внутреннее стекло (рис. E).
      • Очистка
        • Внимание!
      • Установка внутреннего стекла
        • Указание
          • 1. Наклоните внутреннее стекло назад и вставьте его до упора (рис. A).
    • 2. Зафиксируйте уплотнитель с обеих сторон (рис. B).
      • 3. Вставьте крепление (рис. C).
    • 4. Отожмите крепление вниз, так чтобы оно зафиксировалось (рис. D).
      • Установка стекла дверцы
        • 1. Наклоните стекло дверцы назад и вставьте в оба крепления (рис. E).
    • 2. Нажмите на стекло дверцы рядом с петлями, так чтобы оно зафиксировалось (рис. F).
      • 3. Установите на место дверцу прибора.
  • Очистка верхней панели рабочей камеры
    • : Опасность ожога горячими частями рабочей камеры.!
      • 1. Оттяните скобу нагревательного элемента гриля вперёд и вверх. Вы должны услышать щелчок, означающий, что нагревательный элемент уже н...
    • 2. При этом придерживайте нагревательный элемент гриля. Затем опустите его вниз (рис. B).
      • 3. Очистите верхнюю панель рабочей камеры
      • 4. Потяните скобу нагревательного элемента гриля вперёд и вверх и удерживайте её в таком положении.
      • 5. Закройте нагревательный элемент гриля движением вверх, так чтобы он зафиксировался со слышимым щелчком.
  • Очистка навесных решёток
    • : Опасность ожога горячими частями рабочей камеры.!
      • 1. Вытяните решётки из передних креплений и отсоедините (рис. A).
      • 2. Очистите навесные решётки губкой с моющим средством или щёточкой для посуды.
      • 3. После очистки решёток установите их на место в обратной последовательности (рис. B).
  • Очистка телескопических полозьев
    • : Опасность ожога горячими частями рабочей камеры.!
    • Вынимание телескопических полозьев
      • 1. Оттяните и удерживайте пружинящую пластину (рис. A).
      • 2. Сдвиньте переднюю часть телескопических полозьев вверх и отсоедините движением в сторону
      • 3. Вытяните заднюю часть телескопических полозьев
    • Очистка телескопических полозьев
    • Навешивание телескопических полозьев
      • 1. Вставьте заднюю часть телескопических полозьев до упора.
      • 2. Сдвиньте переднюю часть телескопических полозьев вверх и отожмите вниз, так чтобы она зафиксировалась (рис. B).
      • 3. Задвиньте телескопические полозья до упора и закройте дверцу прибора.
    • Неисправности и ремонт
      • : Опасность удара током!
  • Замена лампочки в духовом шкафу
    • : Опасность удара током!
      • 1. Во избежание повреждений положите в холодную рабочую камеру кухонное полотенце.
    • 2. Отверните стеклянный плафон движениями влево и снимите его.
      • 3. Вставьте новую лампочку аналогичного типа.
      • 4. Установите стеклянный плафон на место.
      • 5. Выньте кухонное полотенце из духового шкафа и включите предохранитель.
      • Указание
  • Замена галогенных лампочек (система освещения NeffLight®)
    • : Опасность удара током!
    • : Опасность ожога!
      • Внимание!
      • Помутнение галогенной лампочки
    • Галогенные лампочки расположены слева и справа под проёмом рабочей камеры. Необходимые вспомогательные приспособления можно приобрес...
      • 1. Снимите дверцу прибора (см. главу «Снятие и установка дверцы прибора»).
      • 2. Вставьте вспомогательное приспособление в прорезь и отожмите крышку (рис. A).
    • 3. С помощью другого вспомогательного приспособления выньте галогенную лампочку (рис. B).
      • 4. Замените галогенную лампочку. Используйте для этого чистую тряпочку.
      • 5. Поставьте на место крышку.
      • 6. Установите дверцу прибора.
      • Указание
  • Замена уплотнителя дверцы
    • Сервисная служба
      • Номер E и номер FD
    • Контрольные блюда
      • Указание
      • 3
      • %
      • 140 - 150*
      • 25 - 35
      • 1
      • “
      • 150­160
      • 20-40
      • 1 + 3
      • 3
      • 140 - 150*
      • 30 - 40
      • 1 + 3 + 4
      • 3
      • 130 - 140*
      • 40 - 50
      • 3
      • %
      • 160 - 170**
      • 25 - 35
      • 1
      • “
      • 160-180
      • 25-35
      • 1 + 3
      • 3
      • 140 - 150**
      • 30 - 40
      • 1 + 3 + 4
      • 3
      • 140 - 150**
      • 30 - 50
      • 2
      • %
      • 160 - 170*
      • 25 - 35
      • 1
      • 3
      • 160 - 170*
      • 25 - 35
      • 1
      • 0
      • 170 - 180*
      • 60 - 70
      • 1
      • “
      • 180-190
      • 75-85
      • 1 + 3
      • 3
      • 170 - 180*
      • 65 - 75
      • 3 + 4
      • +
      • ‚Ÿ£*
      • 1 - 2
      • 3 + 4
      • +
      • ‚Ÿ£
      • 20 - 25**