Beko OIE 22101 X - Инструкция (Страница 20)

2. Если тесто оседает,
» уменьшите количество жидкости и
понизьте температуру на 10°С.
3. Если верхняя корочка слишком
прижаривается,
» ставьте тесто на нижнюю полку, понизьте
температуру и увеличьте время
приготовления.
4. Если тесто хорошо пропечено внутри, но
не пропечено снаружи,
» уменьшите количество жидкости,
понизьте температуру и увеличьте время
приготовления.
Советы по выпечке изделий из теста
1. Если выпечка слишком сухая,
» повысьте температуру примерно на 10°С и
сократите время приготовления.
» Смочите тесто смесью из молока,
растительного масла, яиц и йогурта.
2. Чтобы тесто пропекалось быстрее,
» следите за тем, чтобы толщина изделий
была не больше глубины формы, и тесто не
поднималось выше ее краев.
3. Если верхняя сторона изделия
зарумянивается, а нижняя часть не
пропекается,
» проверьте, не скапливается ли жидкая
начинка или заливка в нижней части изделия.
Чтобы тесто пропекалось равномерно,
старайтесь распределять жидкие
компоненты равномерно.
» Выпекайте изделия из теста при том
режиме и температуре, которые указаны в
таблице режимов приготовления. Если
изделие с нижней стороны не
зарумянивается, в следующий раз
установите противень на один уровень ниже.
Время приготовления блюд на гриле
Приготовление блюд на электрическом гриле
Советы по приготовлению блюд из
овощей
1. Если овощи выпускают сок и высыхают,
» готовьте блюда из овощей не на противне,
а в сковороде под крышкой, тогда сок не
будет испаряться.
2. Если овощи остаются сыроватыми,
» можно предварительно пробланшировать
овощи в кипящей воде или же приготовить
их так же, как для консервирования, а затем
поместить в духовку.
Правила эксплуатации гриля
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Будьте осторожны с горячими
поверхностями!
Закрывайте дверцу во время
приготовления пищи на гриле.
• При использовании гриля поверните
переключатель таймера против
часовой стрелки в сторону знака
"рука".
Включение гриля
1. Установите переключатель функций на
символ "Гриль".
2. При необходимости прогрейте гриль в
течение 5 минут.
3. Затем установите нужный режим работы
гриля.
» При этом включится индикатор
термостата.
Выключение гриля
1. Поверните ручку регулятора гриля в
положение "Выключено" (вверх).
Продукты Уровень размещения Время приготовления на гриле
Рыба 4...5 20...25 мин. *
Курица (куски) 4...5 25...35 мин.
Отбивные из молодой баранины 4...5 20...25 мин.
Ростбиф 4...5 25...30 мин. ^
Отбивные из телятины 4...5 25...30 мин. *
* в зависимости от толщины
19|Ви