Beko CG 51001 - Инструкция (Страница 18)

^ Правила эксплуатации духовки
Общие сведения о выпечке,
жарении
Д Остерегайтесь ожогов горячим
паром!
Будьте осторожны, открывая
дверцу, так как наружу выходит
пар.
Советы по выпечке
•
Используйте металлические тарелки
или алюминиевую посуду с
антипригарным покрытием, или же
жаропрочные силиконовые формы.
• Правильно используйте площадь
решетки.
• Рекомендуется располагать форму
посредине решетки.
• Дверца духовки должна быть
закрыта.
Советы по приготовлению жареных
блюд
•
Добавление лимонного сока и
черного перца улучшит результат
при готовке целой курицы, индейки
или большого куска мяса.
• Предварительная обработка мяса с
костями занимает на 15-30 минут
больше, чем при жарении такого же
количества мяса без костей.
• При приготовлении мяса
учитывайте, что на каждый
сантиметр толщины куска требуется
4-5 минут.
• По окончания времени
приготовления мяса оставьте его в
духовке на 10 минут. Сок лучше
распределится внутри куска
жареного мяса и не будет вытекать,
когда вы будете разрезать мясо.
• Рыбу в огнеупорной посуде нужно
готовить на решетке, установленной
на средний или нижний уровень.
Правила эксплуатации газовой
духовки
1 Ручка духового шкафа
Для управления газовой духовкой
используется ручка регулятора газовой
горелки. Если она установлена в
положение "Выключено" (повернута
вверх), подача газа прекращается.
Включение газовой духовки
Для розжига духовки используется
зажигалка для газовой плиты.
1. Откройте дверцу духовки.
2. Прижмите ручку регулятора газовой
горелки духовки и установите
нужный уровень температуры
нагрева, повернув ее против
часовой стрелки.
3. Зажгите газ с помощью зажигалки
для газовой плиты через
контрольное отверстие.
4. Прижмите и не отпускайте ручку
регулятора горелки в течение 3-
5 секунд.
5. Убедитесь в том, что возгорание
произошло и появилось пламя.
6. Убедитесь в том, что возгорание
произошло и появилось пламя.
7. Установите нужную мощность
горелки.
Контрольное отверстие (для розжига)
18 1 пи