DeLonghi ESAM 2200 - Инструкция (Страница 11)

<148
9 ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАПУЧЧИНО (ИСПОЛЬЗУЯ ПАР)
- Влейте в емкость примерно 100 г молока на каждый
капуччино, который вы хотите приготовить. При выборе
размеров емкости учтите, что объем молока увеличится в
2 или 3 раза. Рекомендуется использовать частично снятое
молоко при температуре холодильника.
- Направьте насадку для взбивания молока, рис. 3, в
сторону вне кофеварки.
- Приготовьте кофе как описано в предыдущих параграфах,
используя достаточно большие чашки.
- Нажмите кнопку подачи пара <б>, рис. 21. Индикатор <б> рис.
22, начнет мигать, указывая, что кофеварка
разогревается.
- Когда индикатор перестанет мигать и начнет гореть
постоянно, температура кофеварки достигла оптимального
значения для приготовления пара (см. пар. 11, пункт 6).
- Сразу же после этого, максимум в течение одной минуты
(иначе кофеварка автоматически вернется на функцию
приготовления кофе) поместите устройство для взбивания
молока в емкость, в которой содержится молоко, рис. 23, не
превышая
рельефную линию, нанесенную на само
устройство (указана стрелкой на рис. 24). Поверните
регулятор подачи пара против часовой стрелки на половину
оборота, рис. 5, Будьте осторожны, чтобы не обжечься. Из
устройства для взбивания молока выйдет пар, который
придаст молоку вид пены и увеличит его объем. Для того,
чтобы пена была более густой, погрузите устройство для
взбивания молока в молоко и вращательными медленными
движениями поднимайте емкость. Рекомендуется подавать
пар не более 2 минут подряд.
- После достижения требуемой температуры прервите подачу
пара, повернув регулятор подачи пара по часовой стрелке до
упора, рис. 6 и нажмите кнопку подачи пара , рис. 21 для
отключения пара.
- Налейте взбитое таким образом молоко в чашки с кофе
экспрессо, приготовленного заранее. Капуччино готов
(положите по вкусу сахар и, если захотите, присыпьте
поверхность пенки шоколадным порошком).
ПРИМЕЧАНИЕ 1: сразу же после приготовления капуччино
и после отключения функции пара СС , рис. 21, если нажать
кнопку Сс , рис. 12 или ¿гСС рис. 13 для приготовления
новых порций кофе, кофеварка имеет слишком высокую
температуру для приготовления кофе (зеленые
индикаторы СС и СсгсС мигают, указывая неподходящую
температуру), необходимо подождать несколько минут,
чтобы она немного остыла.
СОВЕТ:
для более быстрого охлаждения после
отключения функции подачи пара откройте ручку подачи
пара и выливайте воду из насадки для взбивания молока в
емкость до тех пор, пока зеленые индикаторы с,, иССС^не
перестанут мигать.
ПРИМЕЧАНИЕ 2: каждый раз после использования очищайте
ИНСТРУКиИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ