Как приготовить капуччино – Инструкция по эксплуатации DeLonghi EC 400

Страница 7

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

специального рычага, находящегося на ручке
фильтра

и

выбейте

кофе,

перевернув

держатель фильтра, рис. 12.

9.Чтобы

выключить

кофеварку,

поверните

ручку переключателя в положение "О", рис.

13.

Внимание:

при первом использовании

кофеварки

необходимо

промыть

все

принадлежности

и

внутренние

системы,

приготовив не менее 5 чашек, не кладя молотый

кофе.

КАК

ПРИГОТОВИТЬ

ЭКСПРЕССО,

ИСПОЛЬЗУЯ КОФЕ В ТАБЛЕТКАХ (ТОЛЬКО

ДЛЯ КОФЕВАРОК С ДВУМЯ ФИЛЬТРАМИ)

1.Произведите

предварительный

разогрев

кофеварки,

как

описано

в

параграфе

"ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ

РАЗОГРЕВ

УЗЛА

ПРИ

г

О

т

ОВЛЕНИЯ КОФЕ", убедившись, что

держатель фильтра установлен в кофеварку.
Таким образом вы сможете приготовить

более горячий кофе.

ПРИМЕЧАНИЕ:

используйте

таблетки,

изготовленные по стандарту ESE - он

указывается

на

упаковке

специальной

маркировкой:

Стандарт ESE - это система, признаваемая

наиболее крупными производителями таблеток,
позволяющий приготовить кофе экспрессе

саамам простым и чистым способом.

2. Поместите меньший фильтр с 1 дозой или

таблеткой в держатель фильтра, убедившись,

что ребро входит в специальный паз, как

показано на рис. 8.

3. Разместите таблетку, как можно выше над

фильтром, рис. 14. Для правильной установки

таблетки в фильтр не забывайте следовать

инструкциям,

приведенным на упаковке кофе

в таблетках.

4. Установите держатель фильтра в кофеварку,

повернув его, как всегда, до упора, рис. 5.

Б.Выполните пункты 5, 6 и 7 предыдущего

параграфа.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУЧЧИНО

1. Приготовьт коф, как описано в прдыдущих

параграфах, используя достаточно больши

чашки.

2. Поврнит прключатль в положни 6 (рис. 15)

и дождитсь включния лампочки "ОК" (рис. 6).
Включни лампочки обозначат, что бойлр

достиг идальной для приготовлния пара
тмпратуры.

3. В это врмя налйт в мкость около 100 граммов

молока

на

каждый

приготавливамый

капуччино.

Молоко

должно

быть

при

тмпратур холодильника (а н тпло!). При выбор

размра мкости учтит, что объм молока

увличится в 2-3 раза.

ПРИМЕЧАНИЕ:

ркомндутся использовать

обзжирнно молоко при тмпратур холодильника.

4. Установит мкость с молоком под устройство

для взбивания молока (рис. 16).

5. Опустит устройство для взбивания молока в

молоко приблизитльно на 2 сантимтра и
поврнит ручку подачи пара против часовой

стрлки, рис. 17 (поворотом ручки можно мнять

количство пара, выходящго из устройства).
Посл этого молоко начнт взбиваться и
првратится в густую пну.

6. Посл достижния трбумой тмпратуры (идально

значни - 60°С), пррвит подачу пара, поврнув
ручку пара по часовой стрлк, и установит
ручку прключатля в положни "О" (рис. 13).

7. Налйт взбито молоко в чашки с ран

приготовлнным коф. Тпрь капуччино готов:
насыпьт сахар по вкусу и, сли вам нравится,
посыпьт пну нбольшим количством какао-
порошка

Примвчанив:

если

нужно

приготовить

несколько

чашек

каппуччино,

необходимо

сначала

приготовить все чашки с кофе, а затем взбить
молоко для всех каппуччино.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: каждый раз после

использования очищайте трубку для взбивания

молока. Выполните следующее:

1. Несколько секунд выпускайте пар, повернув

ручку регулятора пара, рис. 17.

2. Одной рукой держите в неподвижном

положении

верхнюю

часть,

а

другой

отверните трубку для взбивания молока,

повернув ее по часовой стрелке и сняв с

сопла, рис. 18.

3. Снимите паровое сопло с трубки подачи.

4. Тщательно промойте в теплой воде трубку

для взбивания молока и паровое сопло.

5. Убедитесь в том, что два отверстия, указанные

на рис. 19, не забиты. При необходимости
прочистите их острым предметом.

83

Advertising