DeLonghi EAM 3000 - Инструкция (Страница 10)

9 ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАПУЧЧИНО (ИСПОЛЬЗУЯ ПАР)
• Влейте в емкость примерно 100 г молока на каждый
капуччино, который вы хотите приготовить. При выборе
размеров емкости учтите, что объем молока увеличится в
2 или 3 раза. Рекомендуется использовать частично снятое
молоко при температуре холодильника.
• Направьте устройство для взбивания молока, рис. 3, в
сторону вне кофеварки.
• Приготовьте кофе как описано в предыдущих параграфах,
используя достаточно большие чашки.
• Нажмите кнопку подачи пара, рис. 21. Индикатор <б> рис.
2 2 , начнет мигать, указывая, что кофеварка
разогревается.
• Когда индикатор <б> перестанет мигать и начнет гореть
постоянно, температура кофеварки достигла оптимального
значения для приготовления пара.
• Сразу же после этого, максимум в течение одной минуты
(иначе кофеварка автоматически вернется на функцию
приготовления кофе) поместите устройство для взбивания
молока в емкость, в которой содержится молоко, рис. 23,
не
превышая рельефную линию, нанесенную на само
устройство (указана стрелкой на рис. 24) Поверните
регулятор подачи пара против часовой стрелки до упора.
Из устройства для взбивания молока выйдет пар, который
придаст молоку вид пены и увеличит его объем. Для того,
чтобы пена была более густой, погрузите конец устройства
для взбивания молока .только на несколько миллиметров.
• После достижения требуемой температуры (идеальная
температура - 60°С) прервите подачу пара, повернув регулятор
подачи пара по часовой стрелке до упора, рис. 6 . Рекомендуется
подавать горячую воду не дольше, чем 2 минуты.
• Налейте взбитое таким образом молоко в чашки с кофе
экспрессо, приготовленного заранее. Капуччино готов
(положите по вкусу сахар и, если захотите, присыпьте
поверхность пенки шоколадным порошком).
ПРИМЕЧАНИЕ 1: сразу же после приготовления капуччино,
если нажать кнопку ¿г или для приготовления новых
порций кофе, кофеварка имеет слишком выюокую
температуру для приготовления кофе (индикаторы! ¿¿и
мигают, указы!вая неподходящую температуру),
необходимо подождать несколько минут, чтобы! она
немного осты!ла. СОВЕТ: для более бы!Отрого охлаждения
нажмите
кнопку ¿>, откройте ручку подачи пара и
вы!ливайте воду из устройства для взбивания молока в
емкость до тех пор, пока индикатор ¿¿и ¿¿¿¿не перестанут
мигать.
ПРИМЕЧАНИЕ 2: каждый раз после использования очищайте
устройство для приготовления капуччино. Выполните
следующее:
• Несколько секунд выпускайте воду или пар, повернув
ручку регулятора пара на несколько секунд против
часовой стрелки до упора, рис. 5. Эта операция позволит
Инструкиии по эксплуатации