DeLonghi EC 270 - Инструкция (Страница 7)

7. Для того, снять держатель фильтра,
поверните ручку с правой на левую сторону.
Внимание: для того, чтобы избежать выброса
пара ни в коем случае не снимайте фильтр,
когда кофе напивается в чашку.
В.Для того, чтобы удалить использованный кофе,
заблокируйте фильтр при помощи
специального рычага, находящегося на ручке
фильтра
и выбейте кофе, перевернув
держатель фильтра, рис. 12.
9. Для того чтобы выключить кофеварку
нажмите кнопку ON/OFF рис. 4.
Внимание: при первом использовании
кофеварки необходимо промыть все
принадлежности и внутренние системы,
приготовив не менее 5 чашек, не кладя молотый
кофе.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКСПРЕССО,
ИСПОЛЬЗУЯ ДЕРЖАТЕЛЬ ФИЛЬТРА ДЛЯ
КОФЕЙНЫХ ТАБЛЕТОК (С ФИЛЬТРОМ ДЛЯ 1
ЧАШКИ)
1 .Произведите предварительный разогрев
кофеварки, как описано в параграфе
"ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ УЗЛА
ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ", убедившись, что
держатель фильтра установлен в кофеварку.
Таким образом вы сможете приготовить
более горячий кофе.
ПРИМЕЧАНИЕ: используйте таблетки,
изготовленные по стандарту ESE - он
указывается на упаковке специальной
маркировкой:
Стандарт ESE - это система, признаваемая
наиболее крупными производителями таблеток,
позволяющий приготовить кофе экспрессе
самым простым и опрятным способом.
2. Поместите меньший фильтр с 1 дозой или
таблеткой в держатель фильтра, убедившись,
что ребро входит в специальный паз, как
показано на рис. 7.
3. Поместите таблетку, разместив ее над
фильтром, рис. 13. Для правильной установки
таблетки в фильтр не забывайте следовать
инструкциям, приведенным на упаковке кофе
в таблетках.
4. Установите держатель фильтра в кофеварку,
повернув его, как всегда, до упора, рис. 5.
5. Выполните пункты 5, 6, 7 предыдущего
параграфа.
КАК ПОДГОТОВИТЬ КАПУЧЧИНО
1. Приготовьте кофе экспрессе, как описано в
предыдущих параграфах, используя
достаточно большие чашки.
2. Нажмите кнопку подачи пара ^, рис. 14.
3. Тем временем влейте в емкость примерно 100
г молока на каждый капуччино, который вы
хотите приготовить. Молоко должно быть
охлаждено в холодильнике (не теплое!).
При выборе размеров емкости учтите, что
объем молока увеличится в 2 или 3 раза.
ПРИМЕЧАНИЕ: рекомендуется использовать
частично снятое молоко при температуре
холодильника.
4. Установите емкость с молоком под насадкой
для приготовления капуччино.
5. Дождитесь, когда загорится индикаторная лампа
готовности пара на кнопке ^ Загоревшаяся
лампа свидетельствует, что температура
бойлера идеальна для подачи пара.
6. Погрузите насадку в молоко примерно на 5 см,
и поверните ручку подачи пара против часовой
стрелки, рис. 15. При этом молоко увеличится в
объеме и примет вид крема.
7. Если количество молока будет удвоено,
погрузите глубже насадку для приготовления
капуччино и продолжайте нагревать молоко.
После достижения требуемой температуры
(идеальное значение - 60°С), прервите выход
пара, повернув ручку подачи пара по часовой
стрелке и одновременно нажмите кнопку
подготовки пара Для выключения прибора
нажмите кнопку ОМ/ОРР (ее встроенная
подсветка выключится), рис. 4.
8. Налейте взбитое молоко в чашки с кофе
экспрессо, приготовленного, как описано
выше. Капуччино готов, положите по вкусу
сахар и, если захотите, присыпьте
поверхность пенки шоколадным порошком.
Примечание: если вы хотите приготовить кофе
после того как взбито молоко, необходимо
предварительно охладить прибор: слишком
высокая температура, сигнализируемая
индикатором @ и ^ , может привести к
подгоранию кофе. Для того, чтобы охладить
прибор, поставьте емкость под сетку бойлера,
нажмите кнопку подачи пара и выпускайте
воду пока не погаснет индикаторная лампа
"готовности пара" @ .
Прервите подачу воды, нажав еще раз кнопку
Примечание. Рекомендуется подавать пар не
более 60 секунд.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: каждый раз после
использования очищайте насадку для
56