Panasonic MK-G20PR - Инструкция (Страница 4)

Наименование компонентов Перед началом эксплуатации
®
©
©
©
©
©■
©
Выключатель (ли)
Ручка Фиксации
Кожух
ЭЛ. двигателя
Проем
Сталкиватель пищевого продукта
Диск бункера
Головка
Питающий шнек
Отрезающий нож
•® Сменные рабочие органы
© Дисковый нож (мелкозернистый)
® Дисковый нож (среднезернистый)
ф Дисковый нож (крупнозернистый)
© Приспособление Куббе А
(ф Приспособление Куббе В
Крышка
Внимание
При сборке и разборке прибора следует
отсоединить силовой шнур от сети питания.
При использовании прибора вблизи детей нужно
проявлять большую осторожность.
При переноске надо Обязательно браться обеими
руками за кожух электродвигателя, а не за диск
бункера.
При применении приспособлений Куббе не следует
фиксировать отрезающий нож и дисковые ножи.
Нельзя загружать обрабатываемый материал от
руки.
Для загрузки следует пользоваться
сталкивателем пищевого продукта.
Нельзя обрабатывать твердые материалы, такие
как кости и орехи.
Нельзя обрабатывать имбирь и прочие матери­
алы, богатые твердыми волокнами.
Во избежание заедания не следует принудительно
приводить прибор в работу с чрезмерным усилием.
Если возникло заедание прибора из-за забивания
твердого
материала в питающий шнек или
отрезающий нож, то надо немедленно отключить
прибор от сети питания и очистить прибор.
(См. п. "Заедание/застревание кости" на стр. б").
При срабатывании автоматического выключателя
нельзя включать прибор в сеть.
Нельзя пытаться разбирать детали и выполнять
ремонт собственными силами.
Этот прибор рассчитан только на применение в
домашних условиях.
убедитесь что напряжение и частота, указанные
на
табличке, имеющейся на дне прибора,
соответствуют напряжению и часоте местной сети
питания.
Промывают все детали, кроме деталей,
не входящих в контакт с обрабатываемым
материалом
эмульсии. ;с)и(с1;), в теплой мыльной
Перед подсоединением силового шнура к сети
убеждаются,
что выключатель находится в
отключенном положении.
Рубка мяса
фборка)
Плотно пригоняют головку к проему кожуха
электродвигателя. Взявшись одной рукой за
головку,
вставляют ручку фиксации в
отверстие сбоку на к о ж у х е электро­
двигателя,затем затягивают ее путем
вращения по часовой стрелке.
В головку вводят питающий шнек длинным
концом, слегка вращая шнек до установки в
кожух электродвигателя.
На валу питающего шнека насаживают
отрезающий нож, направив последний в
переднюю сторону, как это показано на
рисунке. Надо помнить, что при неправильной
установке ножа не произойдет рубки мяса.
На валу питающего шнека рядом с отрезающим
ножом устанавливают желаемый дисковый
нож, пригоняя торчащие части в прорези.
Навертывают крышку на место до отказа.
• Перетяжки следует избегать.
На головку устанавливают диск бункера с
последующим
его фиксированием в
положении.
Ставят прибор на устойчивом месте.
• Проходы воздуха, расположенные на дне
прибора и на боку кожуха электродвигателя
должны быть освобождены от закупорки.
(Мясорубка)
Разрезают обрабатываемый мат.ериал на
кусочки за тем, чтобы легко можно было
вводить в бункер.
Подсоединив силовой шнур к сети питания,
с т а в я т выключатель во включенное
положение.
Глодают обрабатываемый материал в диск
бункера.
•
Для этого пользуются сталкивателем
писевого продукта.
После окончания обработки материала
переводят выключатель в отключенное
положение, а затем отсоединяют силовой шнур
от сети.
-5-
Приготовление Куббе
—Рецепт—
(Начинка)
100 г
1 1/2 столовой ложки
1 1/2 столовой ложки
1/3 чайной ложки
1/2 чайной ложки
1 1/2 столовой ложки
Баранина
Оливковое масло
Репчатый лук
нашинкованный)
Все пряности
Соль
Мука
,мелко
Рубят баранину раз или два раза.
Обжаривают репчатый лук в масле до коричневого
цвета, затем добавляют рубленую баранину, все
пряности, соль и муку.
(Наружный покров)
450 г
150-200 г
1 чайная ложка
1
По
вкусу
Постное мясо
Мука
Все пряности
Мускатный орех
Красный молотый перец
Перец
Рубят мясо три раза, затем смешивают все
компоненты в чаше.
• Большее количество мяса и меньшее количество
муки в наружном покрове обеспечивает лучшую
консистенцию и вкус готового изделия.
Размалывают смесь три раза.
Разборку прибора выполняют в обратном
сборке порядке, начиная от п.[5] и, кончая п.ф
для снятия дискового ножа и, отрезающего
ножа.
7 На валу питающего шнека устанавливают
приспособление Куббе А и В, пригоняя
торчащие части в прорези.
Навертывают крышку на место до отказа.
• Перетяжки следует избегать.
Приготавливают цилиндрический наружный
покров, продеывая операции по пп.[|]-[б].
Образуют Куббе так, как проиллюстрировано
ниже, а затем обжаривают во фритюре.
Заедание/застраеание кости
Когда сработал автоматический выключатель,
останавливается'электродвигатель,
либо когда
электродвигатель продолжает работать, но мясо
не выходит из-под дискового ножа вследствие
заедания или застревания кости, то переводят
выключатель в отключенное положение.
• Нельзя подключать прибор к сети питания.
Очищение прибора. (См. параг. “Очистка" ниже.)
Очистка
(Разборка)
Убеждаются в полной остановке электро­
двигателя. Отсоединяют силовой шнур от
сетевой розетки.
Разборку выполняют в обратном сборке
порядке, начиная от п.[б] и, кончая п. [Т].
Крышка снабжена выемками для пальцев
для легкости отвертывания.
Для легкости снятия дискового ножа;
приложив отвертку между дисковым ножом и
головкой, как это показано на рис., поднимают
ее вверх;
10
11
(Очистка)
Удаляют мясо и др.
Промывают детали в теплой мыльной воде
• Применение хлорсодержащего отбеливаю­
щего раствора приводит к обесцвечиванию
алюминиевых поверхностей.
• Нельзя погружать кожух электродвигателя в
воду. Его следует обтирать сухой тряпкой.
•Бензин-растворитель или бензин вызывают
образование трещин или изменение цвета
прибора.
После промывки и сушки отрезающий нож и
ф ~ ф покрывают тонким слоем салатного
(пищевого) масла.
Внимание; для мытья металлических частей
мясорубки не используйте посудомоечные
машины!
- 6 -