Samsung CE287MNR - Инструкция (Страница 20)

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
И
РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов.
Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это может оказаться
чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед приготовлением. Удалите с
упаковки металлические перекрученные проволочки, завязывающие упаковку, и выньте птицу
из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока жидкости,
образующейся в процессе размораживания.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по окончании
половины времени размораживания, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и
удалите потроха сразу же, как это становится возможным.
Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали теплыми на
ощупь. Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать,
обернув эти части очень маленькими полосками алюминиевой фольги на время
размораживания.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте
птице постоять
20 минут перед тем, как продолжить размораживание.
Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время отстоя
для полного размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых
продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к нижеприведенной таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые, и малое
количество продуктов размораживается быстрее, чем большое. Помните этот
совет при замораживании и размораживании продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для размораживания замороженных
продуктов, имеющих температуру от -18°C до -20°C.
Все замороженные продукты должны размораживаться на уровне мощности "разморозка”
(180 Вт).
Продукты Порция Время
(мин.) Время
Выдержки
(мин.) Инструкции
Мясо
Мясной фарщ 250 г
500 г 6 1 /2-7 1 /2
13-14
5-25 Положите мясо на плоское
керамическое блюдо. Экранируйте
тонкие края алюминиевой фольгой.
Свиные
отбивные 250 г 7 1 /
2
-8 1 /2 Переверните по окончании половины
времени размораживания!
Птица
Куски курицы 500 г
(2 куска)
14 1 /
2
-15 1 /2 15-40 Сначала положите куски курицы
кожицей вниз, а целую курицу грудкой
вниз на плоское керамическое блюдо.
Целая курица 900 г 28-30 Экранируйте тонкие части, такие как
крылыщки и кончики ножек,
алюминиевой фольгой. Переверните
по окончании половины времени
размораживания!
Продукты Порция Время Время Инструкции
(мин.)
(мин.)
Рыба
Рыбное филе 200 г 6-7 5-15 Положите замороженную рыбу в
(2 куска) середину плоского керамического
400 г 12-13 блюда. Накройте тонкие части более
(4 куска) толстыми частями. Экранируйте узкие
концы алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании половины
времени размораживания!
Фрукты
Ягоды 250 г 6-7 5-10 Разложите ягоды тонким слоем на
плоское круглое стеклянное блюдо
(больщого диаметра).
Хлеб
Булочки (каждая 2 штуки 1 / 2-1 5-20 Положите булочки в кружок, а хлеб
весом около 50 г) 4 штуки 2 - 2 1 /2 горизонтально на бумажное кухонное
Тосты/Сэндвичи 250 г 4 1 /2-5 полотенце в середине вращающегося
Немецкий хлеб 500 г 8-10 подноса. Переверните по окончании
(пщеничная +
ржаная мука) половины времени размораживания!
ГРИЛЬ
Нагревательный элемент гриля расположен под потолком внутренней камеры печи. Он
работает только тогда, когда дверца печи закрыта, а поднос вращается. Вращение подноса
обеспечивает более равномерное подрумянивание пищи. Если гриль предварительно прогреть
в течение 4 минут, пища поджарится и подрумянится быстрее.
Кухонные принадлежности для режима гриля:
Они должны быть из не воспламеняющегося материала и могут включать металл. Не
используйте никаких пластиковых кухонных принадлежностей, так как они могут расплавиться.
Пища, пригодная для приготовления в режиме гриля:
Отбивные, сардельки, антрекоты, гамбургеры, ломтики бекона и окорока, тонкие порции рыбы,
сэндвичи и все виды закусок на тостах.
ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ:
Всегда, когда используется режим приготовления только с помощью гриля, обеспечьте, чтобы
расположенный под потолком внутренней камеры печи нагревательный элемент гриля
находился в горизонтальном положении, а не в вертикальном положении у задней стенки
камеры. Пожалуйста, помните, что пищу необходимо поместить на высокую подставку, если в
инструкциях не указано иначе.
20