Samsung CE287BNR - Инструкция (Страница 27)

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом размораживания
продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это
может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед
приготовлением. Удалите с упаковки металлические перекрученные проволочки,
завязывающие упаковку, и выньте птицу из упаковки перед размораживанием,
чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе
размораживания.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по
окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она
образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится
возможным.
Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали
теплыми на ощупь. Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их
можно экранировать, обернув эти части очень маленькими полосками
алюминиевой фольги на время размораживания.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите
размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить
размораживание.
Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять.
Время отстоя для полного размораживания будет различным в зависимости от
количества размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к
нижеприведенной таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые,
и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем
большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании
продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для размораживания
замороженных продуктов, имеющих температуру от -18°С до -20°С.
Все замороженные продукты должны размораживаться на уровне мощности
"разморозка" (180 Вт).
Продукты Порция Время
(мин.) Время
отстоя
(мин.)
Инструкции
Мясо
Мясной 250 г В'/г-У'/г 5-25 Положите мясо на плоское
фарш 500 г 13-14 керамическое блюдо. Экранируйте
Свиные 250 г У 1 /2-8 1 /2
тонкие края алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
отбивные половины времени
размораживания!
Продукты Порция Время Время Инструкции
(мин.) отстоя
(мин.)
Птица
Куски 500 г 14 1 /2-15'/2 15-40 Сначала положите куски курицы
курицы (2 куска) кожицей вниз, а целую курицу
грудкой вниз на плоское
Целая 900 г 28-30 керамическое блюдо. Экранируйте
курица тонкие части, такие как крылышки и
кончики ножек, алюминиевой
фольгой. Переверните по
окончании половины времени
размораживания!
Рыба
Рыбное 200 г В-7 5-15 Положите замороженную рыбу в
филе (2 куска) середину плоского керамического
400 г 12-13 блюда. Накройте тонкие части
(4 куска) более толстыми частями.
Экранируйте узкие концы
алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени
размораживания!
Фрукты
Ягоды 250 г В-7 5-10 Разложите ягоды тонким слоем на
плоское круглое стеклянное блюдо
(большого диаметра).
Хлеб
Булочки 2 штуки 1 /2-1 5-20 Положите булочки в кружок, а хлеб
(каждая 4 штуки 2-2 1 /2 горизонтально на бумажное
весом около кухонное полотенце в середине
50 г) вращающегося подноса.
Тосты/ 250 г 4 1 /
2
-5 Переверните по окончании
Сэндвичи половины времени
Немецкий
хлеб
(пшеничная
+ ржаная
мука)
500 г 8-10 размораживания!
27