LG HB-151JE - Инструкция (Страница 26)

Хлебопекарня - вопросы и ответы
Вопросы:
1. Почему высота и форма каждого хлеба при
выпечке различные?
2. Почему у хлеба появился необычный
запах?
3. Почему лопатка тестомесителя запекается в
хлеб?
4: • Почему у хлеба испачкан в муке один
уголок?
5. Почему таймер нельзя установить более,
чем на 13 часов?
6. Можно ли ингредиенты добавлять в
половине дозы или в двойной дозе?
7. Можно ли пользоваться свежим молоком
вместо сухого?
Ответы:
1. Высота и форма хлеба могут отличаться в
зависимости от ингредиентов, комнатной
температуры и продолжительности цикла.
Кроме того, они зависят от точности заклада
продуктов согласно рецептуре.
2. В тесто могли попасть испорченные
продукты или превышена дозировка дрожжей.
Всегда пользуйтесь только свежими
продуктами. Очень важно соблюдать точность
измерений при закладке продуктов.
3. Это является нормой при пользовании
хлебопекарней. Для извлечеиття лопатки из
хлеба псьтьзуйтесь неметаллическим предметов.
Внимание: лопатка тестомесителя может быть
горячей.
4. Появление муки по краям хлеба может быть
вызвано не полным перемешиванием при
замесе теста. Излишки муки соскребите ножом
5. Задержка таймера может отрицательно
сказаться на результатах выпекания хлеба.
6. Нет. Если продуктов будет слишком мало,
тесто будет плохо замешано. Если продуктов
будет слишком много, тесто при подъеме не
уместится в отведенной для него форме,
7. Да. Но при этом строго следите за
соблюдением количественных пропорций.
Свежее молоко не рекомендуется использовать
при выпекании хлеба по команде таймера. Это
может привести к его свертыванию до начала
процесса выпекания.
28