Способ приготовления, Пахтовые булочки – Инструкция по эксплуатации LG HB-151JE
Страница 51
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Пахтовые булочки
на 18 порций.
Нагрейте духовку до 350 град.
11алТиВЫ(; иуличли
Ингредиенты
Количество:
Пахта
1.5 чашки
Хлебная мука
1.25 чашки
Пшеничная мука
2 чашки
Соль
1.5 чайн. лож.
Мед
2 столов лож.
Масло
0.25 чашки
Чайная сода
0.25 чайн. лож.
^ Дрожжи
2 чайн. лож.
J
примечание: 2 столов, лож. сливочного масла оставьте для обмазки верха.
Способ приготовления
1. Вытащите форму из хлебопекарни.
2. Установите лопатку тестомесителя
3. Заложите ингредиенты в форму в следующем порядке: молоко, яйца, хлебная мука. Сахар,
соль, сливочное масло, ванилин, дрожжи
4. Установите форму в машину. Закройте крышку.
5. Установите программу "DOUGH".
6. Нажмите кнопку "START"
7. По окончании цикла выложите тесто в большую смазанную жиром миску и хорошенько его
отбейте.
8. Обмажьте тесто маслом.
9. Накройте полотенцем и дайте подойди.
10. Разделайте тесто на 18 равных кусочков.
11. Полученным кусочкам придайте форму шариков.
12. Выложите на смазанный маслом противень.
13. Накройте полотенцем и дайте подойти в течение 30 минут.
14. Выпекайте при температуре 350 град, в течение 10 или 15 минут.
53