Samsung M1874NR - Инструкция (Страница 21)

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
РАЗМОРОЗКА ПРОДУВОВ
Использование микроволн является великолепным способом разморозки
продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это
может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед ее
приготовлением. Удалите с упаковки металлические перекрученные проволочки,
завязывающие упаковку и выньте птицу из упаковки перед размораживанием,
чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе
разморозки.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. зереверните их по
окончании половины времени разморозки, слейте жидкость, если она образовалась
при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится возможным.
Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали
теплыми на ощупь. Нсли мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их
можно экранировать, обернув эти части очень маленькими полосками
алюминиевой фольги на времv разморозки. Если наружная поверхность птицы
начнет нагреваться, прекратите разморозку и дайте птице постоять 20 минут
перед тем, как продолжить разморозку.
Чтобы полностью завершить разморозку, дайте рыбе, мясу и птице постоять.Время
отстоя для полной разморозки будет различным в зависимости от количества
размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к нижеприведенной
таблице.
Совет: злоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые
и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем
большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании
продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для разморозки замороженных
продуктов, имеющих температуру от -18°С до -20°С.
Бее замороженные продукты должны размораживаться на уровне мощности
“разморозка” (180Бт).
Продукты Порция Бремя Бремя Инструкции
(мин.) отстоя
(мин.)
Мясо
Мясной фарш 500г 14-15 5-20 Положите мясо на плоское
керамическое блюдо. Экранируйте
Свиные 250г 7-7'/2 тонкие края алюминиевой фольгой.
отбивные Переверните по окончании
половины времени разморозки!
Птица
Куски 500г 15-16 15-40 Сначала положите куски цыпленка
цыпленка (2куска) кожицей вниз, а целого цыпленка
грудкой вниз на плоское
900г 32-34 керамическое блюдо. Экранируйте
Целый тонкие части, такие как крылышки и
цыпленок кончики ножек алюминиевой
фольгой. Переверните по
окончании половины времени
разморозки!
Рыба
Рыбное филе 250г 7-8 5-20 Положите замороженную рыбу в
(2куска) середину плоского керамического
400г 12-13 блюда. Накройте тонкие части
(4куска) более толстыми частями.
Экранируйте узкие концы
алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени разморозки!
Фрукты
ягоды 250г 7-8 5-10 Разложите фрукты тонким слоем на
плоское круглое стеклянное блюдо
(большого диаметра).
Хлеб
Булочки 2штуки 1'/г-2 5-10 Положите булочки в кружок, а хлеб
(каждая весом 4штуки 3-4 горизонтально на бумажное
около 50 г) кухонное полотенце в середине
Тосты/ 250г 4-5 вращающегося подноса.
Сэндвичи Переверните по окончании
Немецкий хлеб
(пшеничная +
ржаная мука) 500г 8-10 половины времени разморозки!
21
R