Samsung CE2827NR - Инструкция (Страница 16)

Руководство по приготовлению пищи
МИКРОВОЛНЫ
Микроволновая энергия фактически проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь
содержащимися в пище водой, жиром и сахаром.
Микроволны заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания этих
молекул создают трение и генерируемое в результате трения тепло готовит пищу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кухонная посуда для микроволновой печи:
Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для
обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны отражаются
металлом, таким как нержавеющая сталь, алюминий и медь, но они могут проходить
сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также через бумагу и дерево.
Поэтому пища никогда не должна готовиться в металлических емкостях.
Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи
В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая свежие или
замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и мясо. В
микроволновой печи также можно готовить соусы, заварные кремы, супы, паровые
пудинги, консервы, приправы. В целом, приготовление с помощью микроволн
идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на кухонной плите.
Например, можно растапливать масло или шоколад (обратитесь к разделу
специальных советов).
Накрывание во время приготовления
Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как испаряющаяся вода
превращается в пар, который также участвует в процессе приготовления. Пищу
можно накрывать по-разному: например, керамической тарелкой, пластмассовой
крышкой или пластиковой пленкой, пригодной для использования в микроволновой
печи.
Время отстоя
По окончании приготовления важно дать пище постоять, с тем чтобы температура
выровнялась по всему объему пищи.
Руководство по приготовлению замороженных овощей
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. Готовьте, накрыв
крышкой, в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем продолжите
приготовление до получения желаемого результата.
Перемешайте два раза в процессе приготовления и один раз по окончании
приготовления. Добавьте соль, приправы или сливочное масло по окончании
приготовления. Накрывайте во время отстоя.
Продукты Порция Мощность Время
(мин.) Время
отстоя
(мин.)
Инструкции
Шпинат 150 г 600 Вт 4 1 /
2
-5 1 /2 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды
Брокколи 300 г 600 Вт 9-10 2-3 Добавьте 30 мл (2 столовые
ложки) холодной воды
Горошек 300 г 600 Вт Т'/г-В'/г 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды
Зеленая
фасоль 300 г 600 Вт 8-9 2-3 Добавьте 30 мл (2 столовые
ложки) холодной воды
Продукты Порция Мощность Время
(мин.) Время
отстоя
(мин.)
Инструкции
Смесь овощей
(морковь/
горошек/
кукуруза) 300 г 600 Вт 7'/
2
-8'/2 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды
Смесьовощей
(в китайском
стиле) 300 г 600 Вт 8-9 2-3 Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды
Руководство по приготовлению риса и макаронных изделий
Рис: Используйте большую миску из термостойкого стекла с крышкой - рис
в два раза увеличивается в объеме в процессе приготовления.
Готовьте рис накрытым.
По окончании времени приготовления, перемешайте перед тем, как
дать постоять и посолите или добавьте пряности и сливочное масло.
Примечание: Может оказаться, что рис не впитал всю воду по
окончании времени приготовления.
Макаронные изделия:
Используйте большую миску из термостойкого стекла. Добавьте
кипящую воду, щепотку соли и хорошо перемешайте. Готовьте не
накрывая. Периодически перемешивайте во время приготовления и
перемешайте по окончании приготовления. Накройте крышкой на
время отстоя и тщательно слейте воду перед подачей на стол.
Продукты Порция Мощность Время
(мин.) Время
отстоя
(мин.)
Инструкции
Белый рис
(обваренный
кипятком) 250 г 850 Вт 16-17 5 Добавьте 500 мл холодной
воды
Коричневый
рис
(обваренный
кипятком) 250 г 850 Вт 21-22 5 Добавьте 500 мл холодной
воды
Смесь риса
(рис +
канадский
рис) 250 г 850 Вт 17-18 5 Добавьте 500 мл холодной
воды
Смешанная
каша (рис +
злаки) 250 г 850 Вт 18-19 5 Добавьте 400 мл холодной
воды
Макаронные
изделия 250 г 850 Вт 11-12 5 Добавьте 1000 мл горячей
воды
16