Samsung CE2718NR - Инструкция (Страница 18)

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом разморозки
продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это
может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед ее
приготовлением. Удалите с упаковки металлические перекрученные проволочки,
завязывающие упаковку и выньте птицу из упаковки перед размораживанием,
чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе
разморозки.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по
окончании половины времени разморозки, слейте жидкость, если она образовалась
при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится возможным.
Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали
теплыми на ощупь. Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их
можно экранировать, обернув эти части очень маленькими полосками
алюминиевой фольги на время разморозки.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите разморозку и
дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить разморозку.
Чтобы полностью завершить разморозку, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время
выдержки для полной разморозки будет различным в зависимости от количества
размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к нижеприведенной
таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые
и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем
большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании
продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для разморозки
замороженных продуктов, имеющих температуру от -18°С до -20°С.
Все замороженные продукты должны размораживаться на уровне мощности
“разморозка” (180 W, ss).
Продукты Порция Время
(мин.) Время
отстоя
(мин.) Инструкции
Мясо
Мясной фарш 250 г
500 г 5-6
10-12
5-25 Положите мясо на плоское
керамическое блюдо.
Экранируйте тонкие края
Свиные
отбивные
Птица
250 г 5 1 /2-6 1 /2 алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени разморозки!
Куски
цыпленка 500 г
(2 куска)
13-14 15-40 Сначала положите куски
цыпленка кожицей вниз, а
целого цыпленка грудкой вниз на
Целый
цыпленок
Рыба
900 г 26-28 плоское керамическое блюдо.
Экранируйте тонкие части, такие
как крылышки и кончики ножек
алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени разморозки!
Рыбное филе
Фрукты
200 г
(2 куска)
400 г
(4 куска)
6-7
10-12
5-15 Положите замороженную рыбу в
середину плоского
керамического блюда.
Накройте тонкие части более
толстыми частями.
Экранируйте узкие концы
алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени разморозки!
Ягоды
Хлеб
250 г 5 1 /
2
-6 1 /2 5 - 10 Разложите фрукты тонким слоем
на плоское круглое стеклянное
блюдо (большого диаметра).
Булочки 2 штуки 1-1 1 /
2
5 - 20 Положите булочки в кружок, а
(каждая весом
около 50 г) 4 штуки 3-3 1 /2 хлеб горизонтально на бумажное
кухонное полотенце в середине
Тосты/
Сэндвичи 250 г 4 1 /2-5 вращающегося подноса.
Переверните по окончании
Немецкий
хлеб
(пшеничная +
ржаная мука) 500 г 8-10 половины времени разморозки!
18
R