Samsung PG113R - Инструкция (Страница 28)

Р0113К_КА.£т Раде 28 Friday,November 15,2002 9:40 АМ
Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом размораживания
продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это
может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед
приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволочки, и выньте птицу
из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока
жидкости, образующейся в процессе размораживания.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по
окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она
образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится
возможным.
Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали
теплыми на ощупь.
Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно
экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на
время размораживания.
Если птица начнет нагреваться снаружи, прекратите размораживание и дайте
птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.
Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять.
Время выдержки для полного размораживания будет различным в зависимости от
количества размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к
нижеприведенной таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые,
и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем
большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании
продуктов.
Все замороженные продукты нужно размораживать на уровне мощности
“размораживание" (180 Вт).
Продукты Порция Время
(мин.)
Время
выдержки
(мин.) Инструкции
Мясо
Мясной фарш 250г
500г 6-7
10-12
15-30 Положите мясо на плоское
керамическое блюдо.
Экранируйте тонкие края
Свиные
отбивные 250г 7-8 алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени
размораживания!
Птица
Куски курицы 500г
(2куска)
14-15 15-60 Сначала положите куски курицы
кожицей вниз, а целую курицу
грудкой вниз на плоское
Целая курица 1200г 30-34 керамическое блюдо.
Экранируйте алюминиевой
фольгой тонкие части, такие, как
крылышки и кончики ножек.
Переверните по окончании
половины времени
размораживания!
Рыба
Рыбное филе 200г 5-7 10-25 Положите замороженную рыбу в
середину плоского керамического
Целая рыба 400г 11-13 блюда. Накройте тонкие части
более толстыми. Экранируйте
узкие концы алюминиевой
фольгой. Переверните по
окончании половины времени
размораживания!
Фрукты
Ягоды 300г 6-7 5 - 10 Разложите ягоды тонким слоем на
плоское круглое стеклянное
блюдо (большого диаметра).
Хлеб
Булочки 2штуки 1-1'/г 5 - 20 Положите булочки в кружок, а
(каждая весом
около 50 г) 4штуки 2'/г-3 хлеб выложите горизонтально на
бумажное кухонное полотенце в
Тосты/
Сэндвичи 250г 4-4'/г середине вращающегося подноса.
Переверните по окончании
Немецкий
хлеб 500г 7-9 половины времени
размораживания!
(пшеничная +
ржаная мука)
28
кл