Samsung G2719NR - Инструкция (Страница 13)

Руководст^во по приготовлению пищи (продолжение)
РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ
Использование микроволн является великолепным способом разморозки
продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это
может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.
Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед ее
приготовлением. Удалите с упаковки металлические перекрученные проволочки,
завязывающие упаковку и выньте птицу из упаковки перед размораживанием,
чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе
разморозки.
Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по
окончании половины времени разморозки, слейте жидкость, если она
образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится
возможным.
Бремя от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они не стали
теплыми на ощупь. Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их
можно экранировать, обернув эти части очень маленькими полосками
алюминиевой фольги на время разморозки.
Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите разморозку и
дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить разморозку.
Чтобы полностью завершить разморозку, дайте рыбе, мясу и птице постоять.
Бремя отстоя для полной разморозки будет различным в зависимости от
количества размораживаемых продуктов. Пожалуйста, обращайтесь к
нижеприведенной таблице.
Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые
и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем
большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании
продуктов.
Используйте следующую таблицу в качестве руководства для разморозки
замороженных продуктов, имеющих температуру от -18°С до -20°С.
Бее замороженные продукты должны размораживаться на уровне мощности
“разморозка” (180 W, «).
Продукты Порция Бремя Бремя Инструкции
(мин.) ОТСТОЯ
(мин.)
Мясо
Мясной фарш 500 г 10-12 5-20 Положите мясо на плоское
керамическое блюдо.
Свиные 250 г 7-8 Экранируйте тонкие края
отбивные алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени разморозки!
Птица
Куски 500 г 12-14 15-40 Сначала положите куски
цыпленка (2 куска) цыпленка кожицей вниз, а
целого цыпленка грудкой вниз на
Целый 1000 г 25-28 плоское керамическое блюдо.
цыпленок Экранируйте тонкие части,такие
как крылышки и кончики ножек
алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени разморозки!
Рыба
Рыбное филе 200 г 6-7 5-20 Положите замороженную рыбу в
(2 куска) середину плоского
400 г
(4 куска)
11-13 керамического блюда.
Накройте тонкие части более
толстыми частями.
Экранируйте узкие концы
алюминиевой фольгой.
Переверните по окончании
половины времени разморозки!
Фрукты
Ягоды 250 г 6-7 5 - 10 Разложите фрукты тонким слоем
на плоское круглое стеклянное
блюдо (большого диаметра).
Хлеб
Булочки 2 штуки 1 1 / 2 -2 5 - 10 Положите булочки в кружок, а
(каждая весом 4 штуки 3-4 хлеб горизонтально на бумажное
около 50 г) кухонное полотенце в середине
Тосты/ 250 г 4-5 вращающегося подноса.
Сэндвичи Переверните по окончании
Немецкий
хлеб
500 г 8-10
половины времени разморозки!
(пшеничная +
ржаная мука)
13