Инструкция по эксплуатации Akai ME 2503 GCX
Страница 9
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.akai.ru
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.akai.ru
10
хлебпроваливается в
середине в процессе
запекания теста
1. использована мука
низкого качества
используйте хлебную муку
хорошего качества
2. слишком высокая
скорость
действия
дрожжей или высокая
температура
ингредиенты должны сме-
шиваться при комнатной
температуре
3. избыточная вода де-
лает тесто мягким
добавляйте воду в соот-
ветствии с рецептом
11
вес хлеба большой,
а структура слишком
плотная
1. слишком много муки
или мало воды
уменьшите кол-во муки или
добавьте воды
2. слишком много фрук-
тов или мало цельной
муки
сократите количество ин-
гредиентов и добавьте
дрожжей
12
хлеб получается пустым
внутри
1. много воды или мало
соли
отлейте воду и проверьте
содержание соли
2. высокая температура
воды
пероверьте температуру
воды
Рецепты