Zanussi ZCC 5614 - Инструкция (Страница 9)

9
Гриль
Жарка на гриле должна осуществляться
при закрытой дверце духовки.
Чтобы включить гриль, поверните ручку
регулятора функций духовки на ГРИЛЬ, затем
поверните регулятор термостата на
максимальную температуру .
Большинство продуктов следует положить на
решетку, установленную над противнем, чтобы
обеспечивалась максимальная циркуляция
воздуха, а продукт был приподнят над
стекающим с него жиром и соками. Но рыбу,
печенку и почки можно, при желании, положить
прямо в противень для грилевания.
Выберите положение для решетки и противня
для грилевания в соответствии с толщиной
продукта.
Чтобы минимизировать разбрызгивание
жидкости перед грилеванием следует насухо
вытереть (просушить) продукт. Постное мясо и
рыбу следует слегка смазать растительным
маслом или растопленным сливочным маслом,
чтобы во время жарки они не теряли влагу.
Гарнир типа помидоров и грибов, при грилевании
мяса можно положить под решетку.
При поджаривании хлеба, мы рекомендуем
использовать верхний уровень и установить
решетку в «поднятое» положение.
Прогрейте духовку с включенным грилем на
максимальной мощности в течение нескольких
минут перед помещение туда продуктов. При
необходимости, отрегулируйте температуру и
положение полок во время приготовления.
При необходимости, переворачивайте блюдо во
время приготовления.
Внимание: из соображений безопасности
элемент гриля управляется с помощью
термостата. Во время приготовления во
избежание перегревания процесс
грилевания то приостанавливается, то
возобновляется.
Время грилевания зависит от толщины мяса, а
не от его веса.
Основной индикатор
Индикатор загорается при переключении
регулятора функций в рабочее положение и
продолжает гореть все время работы духовки.