Zanussi ZCG 5069 - Инструкция (Страница 13)

13
• Во избежание стекания жира при жарке
используйте сковороду с высокими
стенками, соответствующую
приготавливаемому блюду.
• Перед приготовлением протыкайте кожицу
птицы или сосисок вилкой во избежание
разбрызгивания.
• Для приготовления суфле используйте
посуду из жаростойкого стекла.
Влияние посуды на результат готовки
Посуда различается по толщине,
теплопроводности, цвету и т.д., что влияет на
то, как она передает тепло продуктам внутри
не¸.
A. Алюминиевая, глиняная, стеклянная посуда
для духовки и полированная блестящая
посуда снижают интенсивность
приготовления и подрумянивание пищи снизу.
B. Эмалированная чугунная, анодированная
алюминиевая, алюминиевая с
непригораемым покрытием и цветная
снаружи, а также темная тяжелая посуда
увеличивают интенсивность приготовления
и подрумянивание пищи снизу.
Выдвижной ящик
Выдвижной ящик расположен под духовкой.
Если духовка используется в течение
длительного времени, ящик может
нагреться. В ящике не следует хранить
легковоспламеняющиеся материалы, такие
как кухонные рукавицы, посудные
полотенца, фартуки из синтетических
материалов и т.п.
Аксессуары плиты, такие как противни для
выпекания, также нагреваются, поэтому
следует соблюдать осторожность, если Вы
достаете их из выдвижного ящика во время
работы духовки или пока она не остыла.
Чтобы открыть выдвижной ящик:
• Возьмите ящик за низ и выдвиньте его.
• Чтобы вынуть ящик, выдвиньте его до упора,
слегка приподнимите и достаньте.
Вставьте ящик назад, повторив вышеописанные
действия в обратном порядке.