Whirlpool AKP 237 - Инструкция (Страница 3)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД
Блюдо Режим Предвари-
тельный
прогрев
Позиция
(считая
снизу)
Температура
(°С)
Время при-
готовления
(в минутах)
Х 2 200 90 – 110 МЯСО
Баранина, козлятина,
ягнятина
Х 2 200 100 – 110
Х 2 200 90 – 110 Телятина, говядина,
свинина Х 2 200 90 – 110
Х 2 200 70 – 80 Цыпленок, кролик, утка
Х 2 200 70 – 80
Х 2 210 160 – 180 Индейка (3-5 кг)
Х 2 200 170 – 180
Х 2 210 100 – 130 Гусь (2 кг)
Х 2 200 100 – 130
Х 2 200 60 – 80 РЫБА (1 кг)
Дорада, тунец, лосось,
треска
Х 2 190 60 – 80
Х 2 190 50 – 60 РЫБА
(< 1 кг - куски)
Меч-рыба, тунец
Х 2 190 50 – 60
Х 2 190 50 – 60 ОВОЩИ
Перцы, помидоры, печеный
картофель
Х 2 190 50 – 60
Х 2 180 40 – 50 СЛАДОСТИ,
ВЫПЕЧКА И Т.П.
Из дрожжевого теста или с
разрыхлителями
Х 2 180 40 – 50
Х 2 190 60 – 90 Пироги с начинкой (с
сыром) Х 2 180 60 - 90
Х 2 190 40 – 50 Пироги с фруктово-
ягодными начинками Х 2 180 40 – 50
Х 2 200 50 – 60 Яблочный струдель,
блинчики с начинкой Х 2 190 50 - 60
Х 2 180 20 - 30 Галеты, песочные колечки и
печенья Х 2 180 30 - 40
Х 2 180 35 - 45 Сдобные булочки,
бисквитные рулеты Х 2 180 35 – 45
Х 2 200 50 – 60 Пирожки с острыми и
такими фруктовыми
начинками, как ананас,
персик
Х 2 190 45 – 55
Х 2 200 40 – 50 Лазанья, картофель в
панировке / с сырной
посыпкой, трубочки из теста
с мясной / сырной
начинкой, мелко
нарезанное мясо в тесте.
Х 2 190 40 – 50
Х 2 210 30 – 40 Хлеб
Х 2 210 30 – 40
Х 2 225 15 – 20 Пицца
Х 2 210 20 – 30
Х 2 210 20 – 30 Пирожки из слоеного теста
с мясом, рыбой Х 2 200 30 – 40
Х 2 200 40 – 50 Суфле
Х 2 190 50 – 60