Ariston FZ 612.2 - Инструкция (Страница 8)

1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 FZ 61.1 - 612.2 - 62 C.1 - 65.1 - 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 FZ 61.1 - 612.2 - 62 C.1 - 65.1 - 65 C.1, F 60.1, FQ 61.1
ПИЦЦА
Включены нижний и круглый нагревательные элементы, а также вентилятор.
Эта комбинация быстро нагревает духовку, производя большое количество
тепла, особенно от нижнего нагревательного элемента. Если Вы готовите од-
новременно более, чем на одном уровне духовки, в середине приготовления
поменяйте блюда местами.
КОНДИТЕРСКАЯ ДУХОВКА
Включены задний нагревательный элемент и вентилятор, которые обеспечи-
вают деликатное и равномерное распространение тепла по всей духовке.
Этот режим идеален для блюд, чувствительных к температуре приготовления
(например, выпечки из теста, которое должно подняться) и для приготовле-
ния кондитерских изделий (напр., тарталеток) одновременно на 3-х уровнях
духовки.
Практические советы
! Не ставьте решетку / противень (поддон) на 1 и 5 уровни во время приготов-
ления в вентилируемой духовке. От высокого прямого тепла деликатные блюда
могут подгореть.
! В режимах BARBECUE (БАРБЕКЮ)и GRATIN, особенно при использовании
вертела, поместите на первый уровень поддон для сбора жира и/или масла.
MULTI-COOKING (одновременное приготовление нескольких блюд)
• Используйте 2 и 4 уровни, поместив пищу, которая требует большего нагре-
ва на 2-й уровень духовки.
• Поставьте поддон для сбора жира на нижний уровень, а реш¸тку — на верх-
ний.
BARBECUE (БАРБЕКЮ)
• Вставьте решетку на 3 или 4 уровень. Пищу разместите в центре реш¸тки.
• Рекомендуем установить максимальный уровень мощности: верхний нагре-
вательный элемент регулируется термостатом и не всегда может быть вклю-
чен.
ПИЦЦА
• Используйте легкий алюминиевый лист для пиццы, разместите его на ре-
ш¸тке, входящей в комплект поставки. При использовании глубокого про-
тивня продолжительность приготовления дольше и сложнее получить
хрустящую корочку.
• Если пицца имеет несколько наполнителей, рекомендуем в середине при-
готовления поместить на не¸ сыр моцарелла.
Режимы приготовления
Режимы приготовления
! Значение температуры от 60° до Max может быть установлено для всех ре-
жимов приготовления за исключением:
• BARBECUE (БАРБЕКЮ) — рекомендуется установка только максимально-
го (Max) уровня мощности;
• GRATIN — не рекомендуется установка температуры выше 200°С.
ТРАДИЦИОННАЯ ДУХОВКА
Включены оба нагревательных элемента — верхний и нижний. С этим тради-
ционным режимом приготовления лучше использовать только один уровень
духовки; при готовке на нескольких уровнях распределение тепла будет не-
равномерным.
MULTI-COOKING
(Одновременное приготовление нескольких блюд)
Работают все нагревательные элементы (верхний, нижний и круглый), а так-
же вентилятор. Поскольку тепло остается одинаковым по всей духовке, воз-
дух готовит и пропекает пищу равномерно. Одновременно можно использо-
вать максимум два уровня духовки.
BARBECUE (БАРБЕКЮ)
Включен верхний нагревательный элемент. Высокое и прямонаправленное
тепло гриля рекомендуется для приготовления блюд, требующих высокой тем-
пературы поверхности.
В этом режиме всегда готовьте при закрытой дверце духовки.
GRATIN
Включены верхний нагревательный элемент и вентилятор. Благодаря прину-
дительной циркуляции воздуха по всей духовкетакая комбинация повышает
эффективность однонаправленного теплового излучения нагревательного
элемента, что предохраняет поверхность пищи от пригорания и усиливает
проникающую способность тепла.
В данном режиме всегда готовьте при закрытой дверце духовки.