Час приготування – Инструкция по эксплуатации Whirlpool MWD 307 WH

Страница 31

Advertising
background image

31

UA

ТИП

ПРОДУКТІВ

КІЛЬКІСТЬ

ПОТУЖНІСТЬ

ЧАС

ЧАС

ОЧІКУВАННЯ

ПІДКАЗКИ

Курча (ціле)

1000

Г

100%

18 - 20

ХВ

.

5 - 10

ХВ

.

Перегорніть курча на
середині приготування. Коли
приготування закінчилося, сік з
м'яса мусить бути прозорим.

Курча
(філе або
шматочки)

500

Г

8 - 10

ХВ

.

5

ХВ

.

Коли приготування закінчилося,
сік з м'яса мусить бути прозорим.

Бекон

150

Г

3 - 4

ХВ

.

1 - 2

ХВ

.

Покладіть на таріль під продукт
паперовий рушник у 2-3 шари
і накрийте продукт паперовим
рушником.

Овочі (свіжі)

300

Г

3 - 4

ХВ

.

1 - 2

ХВ

.

Готуйте накритими і додайте 2
столові ложки солі.

Овочі
(заморожені)

250 - 400

Г

3 - 4

ХВ

.

5 - 6

ХВ

.

1 - 2

ХВ

.

Готувати накритими

Картопля в
мундирі

1

ШТ

.

4

ШТ

.

4 - 6

ХВ

.

12 - 15

ХВ

.

2

ХВ

.

5

ХВ

.

Проколіть виделкою. (1 шт. =
250 г). Перегорніть на середині
приготування.

М'ясо
(шматком)

600 - 700

Г

75%

12 - 14

ХВ

.

5

ХВ

.

Риба (ціла)

600

Г

8 - 9

ХВ

.

4 - 5

ХВ

.

Зробіть неглибокі надрізи на
шкірі і готуйте накритою.

Риба (стейки
або філе)

400

Г

5 - 6

ХВ

.

2 - 3

ХВ

.

Покладіть тонші частини ближче
до центру тарелі. Готувати
накритими.

ЧАС ПРИГОТУВАННЯ

Ч

ИМ

БІЛЬШЕ

ПРОДУКТІВ

В

И

БАЖАЄТЕ

ПРИГОТУВАТИ

,

тим довше триватиме приготування.
Звичайно подвоєний обсяг продуктів вимагає
збільшення часу приготування майже вдвічі.

Ч

ИМ

МЕНША

ТЕМПЕРАТУРА

ПРОДУКТІВ

НА

ПОЧАТКУ

ПРИГОТУВАННЯ

, тим довше вони

готуватимуться. Продукти кімнатної
температури готуються швидше за ті,
що вийняті просто з морозилки.

Я

КЩО

В

И

ГОТУЄТЕ

ДЕКІЛЬКА

ПОРЦІЙ

однієї

страви, напр., картоплю в мундирі,

розкладіть їх на круглих гратках,
щоб вони рівномірно готувалися.

Я

К

І

В

ЗВИЧАЙНІЙ

КУЛІНАРІЇ

, під час приготування

в мікрохвильовій пічці продукт слід
перемішувати і перегортати, щоб швидко

розповсюдити тепло в середину страви і

запобігти підгорянню страви з боків.

Г

ОТУЮЧИ

ПРОДУКТИ

НЕРІВНОЇ

ТОВЩИНИ

або

форми, розташуйте тонші частини
продуктів ближче до центру посуду, де

вони нагріватимуться в останню чергу.

П

РОДУКТИ

З

ВИСОКИМ

ВМІСТОМ

ЖИРУ

АБО

ЦУКРУ

готуватимуться швидше за насичені

водою продукти. Жир і цукор досягнуть вищої

температури, ніж вода.

З

АВЖДИ

ДАЙТЕ

ПРОДУКТАМ

ПОСТОЯТИ

деякий час

після приготування. Цей час завжди покращує
результат, оскільки температура
рівномірно розподіляється
всередині продукту.

Д

ЕЯКІ

ПРОДУКТИ

ВКРИТІ

ШКАРАЛУПОЮ

АБО

ШКІРКОЮ

:

картопля, яблука, жовтки яєць. Ці
продукти слід проколоти виделкою
або шпажкою для коктейлю, щоб
зменшити тиск і запобігти вибуху.
М

ЕНШІ

ШМАТОЧКИ

ПРОДУКТІВ

ГОТУЮТЬСЯ

ШВИДШЕ

за більші, а шматки простої правильної

форми готуються рівномірніше за нерівні
шматки складної форми.

Advertising