AEG BS931440CM - Инструкция (Страница 26)

– Время в приборе: 40 минут.
– Положение противня: 2
– Налить в выдвижной резервуар для воды
800 мл воды.
Соленые Клецки
Ингредиенты / приготовление:
• 300 г мягких кренделей
• 200 мл молока
• 3 яйца
• 2 пучка петрушки, порубленной
• 2 луковицы, нарезанные тонкими кольцами
• 10 г сливочного масла
• соль, перец, мускатный орех
Приготовление:
Нагреть молоко. Нарезать крендели на кусоч‐
ки по 1 см и залить теплым молоком. Оста‐
вить пропитываться на 5 минут. Взбить и до‐
бавить яйца. Слегка обжарить нарезанный
лук на сливочном масле до прозрачности, за‐
тем добавить петрушку. Оставить остывать, а
затем добавить в смесь с кренделями. Доба‐
вить приправы и аккуратно все перемешать.
Из полученной массы сформировать прибли‐
зительно 6 клецок и выложить их в плоскую
форму для приготовления на пару.
– Время в приборе: 35 минут
– Положение противня: 2
– Налить в выдвижной резервуар для воды
650 мл воды.
Рис
Ингредиенты:
• 200 г длиннозерного риса
• 50 г дикого риса
• соль и перец
• 1 маленький красный перец
• 400 мл бульона
После приготовления:
• 1 маленькая банка (150 г) консервирован‐
ной кукурузы
Приготовление:
За полчаса до приготовления в миске сме‐
шать длинный рис, дикий рис, соль, перец,
овощной бульон и воду. Подготовить перец,
нарезать мелкими кубиками, добавить к рису
и готовить все.
– Время в приборе: 40 минут
– Положение противня: 2
– Налить в выдвижной резервуар для воды
800 мл воды.
После приготовления: Слить жидкость из ку‐
курузы и добавить кукурузу к приготовленно‐
му рису.
Нежный Омлет
Ингредиенты:
• 3 яйца
• 100 мл молока
• 50 мл сливок
• соль, перец, мускатный орех
• рубленая петрушка
Приготовление:
Смешать яйца и молоко и хорошо переме‐
шать (не взбивать). Добавить приправы и по‐
рубленную петрушку. Вылить в смазанную жи‐
ром стеклянную или фарфоровую форму.
– Время в приборе: 30 минут
– Положение противня: 3
– Налить в выдвижной резервуар для воды
400 мл воды.
После приготовления: достать омлет из форм
и нарезать мелкими кубиками или ромбами.
КОМБИНИРОВАННЫЙ ПАР
Используя эту функцию, можно
идеально приготовить полный набор
блюд для меню и превосходный де‐
серт.
Паровое Меню 1
Свиная вырезка с рисом и овощами. Кофей‐
ный торт, приготовленный на пару, на десерт.
Ингредиенты для приготовления свинины:
• 1000 г свиной вырезки
• соль, перец, паприка и порошок карри
Ингредиенты для приготовления риса:
• 200 г риса
• немного соли
• 250 мл воды
Ингредиенты для приготовления овощей:
• 300 г моркови
• 300 г кольраби
• 300 г цветной капусты
• 200 г перца
Ингредиенты для приготовления кофейного
торта:
• 100 г размягченного сливочного масла
26 www.aeg.com