Samsung GW732KR - Инструкция (Страница 20)

20
АНГ
ЛИЙСКИЙ
4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
Код Блюдо Размер
порции
Ингредиенты
1 Перец
фаршированный
480-500 г
2 шт.
(1) Болгарский перец — 2 шт. по 80 г
Мясной фарш (говядина и свинина) —
150–190 г (разделите на две части)
Обычный отваренный рис — 10–20 г
Соль — 5 г
Молотый черный перец — 1/2 г
Говяжий бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде — 150 мл
(2) Смесь для соуса:
Мука — 5 г
Томатная паста — 10 г
Вода — 50 мл
< Рекомендации >
Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и вручную перемешайте.
Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Поместите
его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление.
Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой
сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните
перец и продолжите процесс приготовления.
2 Рыбный
расстегай
75 г
(1 шт.)
(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата
размером с 1/4 формы)
(2) Начинка:
Филе судака, порезанное маленькими
кубиками — 25 г
Шампиньоны, порезанные кубиками — 6 г
Обычный отваренный рис — 4 г
Яичный желток — 1/4 шт. для смазки
< Рекомендации >
Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1). Смешайте
все ингредиенты для начинки (2). Положите начинку в центр теста. Придайте
изделию форму лодки. Смажьте яичным желтком. Поместите на тарелку.
Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Когда
печь подаст звуковой сигнал, снимите изделие с тарелки и положите на
пергаментную бумагу. Вместе с пергаментной бумагой поместите изделие на
подставку для гриля. Продолжите процесс приготовления.
Код Блюдо Размер
порции
Ингредиенты
3 Жареный сыр 125 г
(5 шт.)
Сыр — 125 г (4–5 шт по 25 г)
Яйца — 1/2 шт.
Сыр в сухарях — 3–5 г
< Рекомендации >
Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5 см x 5 см. Обмакните их
в яичный желток и обсыпьте молотыми сухарями. Предварительно в течение
5 мин. разогрейте гриль печи. Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем
поместите его на подставку для гриля. Начните приготовление.
4 Куриный
шашлык
280 г Филе куриных ножек — 380 г
Томатная паста — 20 г
Соль — 5 г
Мелко рубленый чеснок — 3 г
Масло — 7 г
Йогурт без добавок — 70 г
Палочки
< Рекомендации >
Порежьте филе на кубики размером 3 см x 3 см. Смешайте все ингредиенты
для маринада. Смешайте маринад с куриным филе. Затем насадите филе на
шпажки. Положите их на тарелку и затем на подставку для гриля. Начните
приготовление.
5 Мясо по-
боярски
260 г Шейка свиная — 280 г,
разрезать на 4 кусочка
Соль — 2 г
Молотый черный перец — 1/2 г
Нарезанные шампиньоны — 45 г
Майонез — 55 г
< Рекомендации >
Приправьте мясо. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на подставку
для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,
положите на мясо шампиньоны и сверху смажьте майонезом. Продолжите
процесс приготовления.
GW732KR_BWT-03917A_RU.indd 20 2011-02-09 5:04:39