Правильная температура 18, Правильная температура, В холодильной камере – Инструкция по эксплуатации Miele KF 8762 S ed-1

Страница 18: В морозильной камере

Advertising
background image

Правильная установка температуры в

холодильнике очень важна для хране-

ния продуктов. Микроорганизмы быст-

ро портят продукты, что предотвра-

щается правильно выбранной темпе-

ратурой. Температура влияет на ско-

рость размножения микроорганизмов.

Пониженная температура замедляет

эти процессы.
Температура в холодильнике повыша-

ется, если

дверца часто и надолго открывает-

ся,

в нем находится много продуктов,

на хранение заложены теплые про-

дукты,

высокая температура в помещении.

Холодильник изготовлен с учетом

определенного климатического

класса (пределы комнатной темпе-

ратуры), границы которого должны

соблюдаться.

. . . в холодильной камере

В холодильной камере рекомендуется

температура 4 °C.

. . . в морозильной камере

Чтобы замораживать свежие продук-

ты и долгосрочно их хранить, требует-

ся температура -18 °C. При этой тем-

пературе прекращается развитие мик-

роорганизмов. Как только темпера-

тура поднимается выше -10 °C, начи-

нается разложение микроорганизмов,

у продуктов сокращается срок хране-

ния. По этой причине размороженные

продукты могут снова замораживать-

ся только, если они подверглись кули-

нарной обработке (варились или под-

жаривались). В результате обработки

высокой температурой уничтожается

большинство микроорганизмов.

Установка температуры в

холодильной / морозильной

камере

Вы можете установить температуру в

холодильной и морозильной камерах с

помощью двух кнопок под соответ-

ствующими индикаторами темпера-

туры.
При этом нажимайте

Кнопку + :

температура повыша-

ется

кнопку – : температура понижается.
Во время установки на индикаторе

мигает выбранное значение.

Правильная температура

18

Advertising