Moulinex ABKE41 - Инструкция (Страница 6)

Программа: 6 (1 ч 43 мин)
Подрумянивание: 2
Вес 750 г
. Лимонный кекс
4 яйца
200 г сливочного масла
200 г сахара
250 г муки
2 ч. ложки химических дрожжей
1 щепотка соли
лимонная цедра
Программа: 6 (1 ч 43 мин)
Подрумянивание: 2
Вес 750 г
. Кекс «Данди»
4 яйца
225 г мягкого сливочного масла
225 г сахара
2 ст. ложки засахаренных апельсиновых
корочек
100 г коринфского изюма
100 г изюма из Смирны
10 засахаренных вишен, разрезанных на
4 части
225 г муки
тонко натертая цедра большого
апельсина
50 г (10 ст. ложек) молотого миндаля
Программа: 6 (1 ч 43 мин)
Подрумянивание: 2
Вес 750 г
. Шоколадный кекс
100 мл молока
2 яйца
125 г сливочного масла
120 г сахара
1 пакет ванильного сахара
250 г муки
1/2 пакета химических дрожжей
1 щепотка соли
6 ст. ложек молотого миндаля
125 г шоколадной крошки
Программа: 6 (1 ч 43 мин)
Подрумянивание: 2
Вес 750 г
Т ЕСТО
. Тесто для кексов (*)
250 мл молока
350 г муки
2,5 ст. ложки подсолнечного или растоп-
ленного сливочного масла
1/2 ч. ложки сахара
1/2 ч, ложки соли
1 пакет дрожжей
Программа: 7 (1 ч 30 мин)
Подрумянивание: 2
Вес 750 г
. Тесто для пиццы (*)
250 мл воды
3 ст. ложки оливкового масла
350 г белой пшеничной муки
2 ч. ложки соли
1 пакет дрожжей
Программа: 8 (1 ч 50 мин)
Подрумянивание: 2
Вес 750 г
(*) Эти блюда следует готовить в обычной духовой
печи: Кексы: 25 мин при 190°С; пицца: 20 мин. при
190°С
В АРЕНЬЕ И ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ
. Варенье из клубники, персиков, ре-
веня или абрикосов
500 г фруктов
300 г сахарного песка
Программа: 10 (1 ч 05 мин)
Затем - программа 11 (1 ч) (поддержание
в горячем состоянии)
. Пюре из яблок и ревеня
250 г ревеня
250 г яблок
3 ст. ложки сахарного песка
Программа: 10 (1 ч 05 мин)
. Пюре из ревеня
500 г ревеня
3 ст. ложки сахарного песка
Программа: 10 (1 ч 05 мин)
Затем - программа 11 (1 ч) (поддержание
в горячем состоянии)
6
Bread Maker Abke 1/08/01 10:27 Page 6