Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC5751AAX
Страница 3
Ингредиенты для теста:
• 14 г дрожжей
• 200 мл воды
• 300 г муки
• 3 г соли
• 1 ст. ложка растительного масла
Ингредиенты для начинки:
• 1/2 маленькой банки рубленых консервиро‐
ванных помидоров
• 200 г тертого сыра
• 100 г салями
• 100 г вареной ветчины
• 150 г консервированных грибов
• 150 г сыра «Фета»
• орегано
Дополнительно потребуется:
• Глубокий противень, смазанный маслом
Приготовление:
• Раскрошить дрожжи в миску и растворить
их в воде. Добавить в смесь муки с солью
масло. Вымешивать ингредиенты до тех
пор, пока не получится эластичное тесто,
не прилипающее к миске. Накрыть тесто и
дать подняться в теплом месте, пока оно
не увеличится в объеме в два раза. Раска‐
тать тесто и уложить его на хорошо сма‐
занный маслом глубокий противень, нако‐
лоть до дна вилкой. Уложить ингредиенты
начинки на тесто в указанном порядке.
– Положение противня: 1
– Время в приборе: 25 минут
5 – МАФФИНЫ (КЕКСЫ)
Ингредиенты
• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐
тельно 8 г)
• 1 щепотка соли
• цедра одного лимона, не покрытого воском
• 2 яйца
• 50 мл молока
• 25 г крахмала
• 225 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 1 стакан вишни (375 г)
• 225 г шоколадной стружки
Дополнительно потребуется:
• Бумажные форм диаметром примерно 7 см
Приготовление:
• Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐
хар, соль и цедру лимона. Добавить яйца и
снова взбить. Добавить крахмал, муку и
разрыхлитель, соединить массу с молоком.
Высушить вишни и вмешать их в массу
вместе с шоколадной стружкой. Выложить
тесто в бумажные формочки, поставить
формочки в глубокий противень, а проти‐
вень – в прибор. Использовать противень
для маффинов в случае наличия его в ком‐
плекте.
– Положение противня: 3
– Время в приборе: 40 минут
6 - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты для теста:
• 200 г муки
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1/2 ч. ложки соли
• немного перца
• 1 щепотка мускатного ореха
Ингредиенты для начинки:
• 150 г тертого сыра
• 200 г поджаренной ветчины или нежирного
бекона
• 2 яйца
• 250 г сметаны
• соль, перец и мускатный орех
Дополнительно потребуется:
• Черная форма для выпечки диаметром 28
см
РУССКИЙ
3