Инструкция по эксплуатации Electrolux EVY5741AAX

Страница 3

Advertising
background image

Раскатать тесто и уложить его на хорошо

смазанный маслом глубокий противень, на‐

колоть до дна вилкой. Уложить ингредиен‐

ты начинки на тесто в указанном порядке.

• Использовать смазанный глубокий проти‐

вень.

• Время в приборе: 25 минут
• Положение противня: 1

5 – МАФФИНЫ (КЕКСЫ)

Ингредиенты:
• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (приблизи‐

тельно 8 г)

• 1 щепотка соли
• цедра одного лимона, не покрытого воском
• 2 яйца
• 50 мл молока
• 25 г крахмала
• 225 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 1 стакан вишни (375 г)
• 225 г шоколадной стружки

Дополнительно потребуется:
• Бумажные формочки диаметром около 7 см

Приготовление:

Взбить вместе масло, сахар, ванильный са‐

хар, соль и цедру лимона. Добавить яйца и

снова взбить.

Добавить крахмал, муку и разрыхлитель, сое‐

динить массу с молоком.

Высушить вишни и вмешать их в массу вме‐

сте с шоколадной стружкой.

Выложить тесто в бумажные формочки, по‐

ставить формочки в глубокий противень, а

противень – в прибор.
– Время в приборе: 40 минут
– Положение противня: 2

6 - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты для теста:
• 200 г муки
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1/2 ч. ложки соли
• немного перца
• 1 щепотка мускатного ореха

Ингредиенты для начинки:
• 150 г тертого сыра
• 200 г поджаренной ветчины или нежирного

бекона

• 2 яйца
• 250 г сметаны
• соль, перец и мускатный орех
Приготовление:
• Поместить муку, масло, яйца и специи в

миску для смешивания и замесить мягкое

тесто. Поставить тесто в холодильник на

несколько часов. Раскатать тесто и уло‐

жить его в смазанную маслом черную фор‐

му для выпечки. Наколоть насквозь вилкой.

Распределить по тесту бекон. Для начинки

смешать яйца, сметану и специи. Добавить

сыр.

• Черная форма для выпечки диаметром 28

см

• Время в приборе: 40 минут
• Положение противня: 1

7 - БЕЛЫИ ХЛЕБ

Ингредиенты:
• 1 кг муки
• 40 г свежих дрожжей или 20 г сухих дрож‐

жей

• 560 мл молока
• 15 г соли
Дополнительно потребуется:
• Глубокий противень, смазанный жиром или

покрытый бумагой для выпечки

Приготовление:
• Поместить муку и соль в большую миску.

Растворить дрожжи в теплом молоке и до‐

бавить в муку. Все ингредиенты замесить в

крутое тесто. В зависимости от качества

муки для крутого теста может потребовать‐

ся немного больше молока. Дать тесту под‐

няться в два раза. Разрезать тесто на две

части, сформировать из каждой два длин‐

ных батончика и выложить их в глубокий

противень, смазанный или покрытый бума‐

гой для выпечки. Перед выпеканием присы‐

пать мукой и сделать в них острым ножом

3–4 диагональных надреза глубиной не ме‐

нее 1 см.

• Время в приборе: 55 минут
• Положение противня: 1

РУССКИЙ

3

Advertising