5 выпекание на одном уровне – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC95851AX
Страница 26
Advertising
11.5 Выпекание на одном уровне:
Выпечка в формах
Продукты
Режим
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Пирог-Кольцо /
Сдобная
булочка
Горячий
воздух
150 - 160
50 - 70
1
Бисквит
«Мадера» /
Фруктовый
кекс
Горячий
воздух
140 - 160
70 - 90
1
Fatless sponge
cake /
Нежирный
бисквит
Горячий
воздух
140 - 150
35 - 50
2
Fatless sponge
cake /
Нежирный
бисквит
Верхний +
нижний нагрев
160
35 - 50
2
Коржи для
открытого
пирога из
песочного
теста
Горячий
воздух
170 - 180
1)
10 - 25
2
Коржи для
открытого
пирога из
бисквитного
теста
Горячий
воздух
150 - 170
20 - 25
2
Apple pie /
Яблочный
пирог (2
формы Ø 20
см,
установленны
е по
диагонали)
Горячий
воздух
160
60 - 90
2
Apple pie /
Яблочный
пирог (2
формы Ø 20
см,
установленны
е по
диагонали)
Верхний +
нижний нагрев
180
70 - 90
1
www.electrolux.com
26
Advertising