Советы по приготовлению – Инструкция по эксплуатации Zigmund & Shtain EN 29.921 S
Страница 13
13
Советы по приготовлению:
Для расположения, времени и температуры приготовления смотрите специальную таблицу
РЕЦЕПТЫ
Вид
№
рецепта
Название блюда
Режим
приготовления
Температура
пригот.
Длительность
пригот.
Выпечка
1
Каннеллони
С КОНВЕКЦИЕЙ
180°
00h.45’
2
Лазанья
СТАТИЧЕСКИЙ
С КОНВЕКЦИЕЙ
160°
00h.50’
3
Соленый пирог
С КОНВЕКЦИЕЙ
180°
00h.50’
4
Картофельная
запеканка
С КОНВЕКЦИЕЙ
180
01h.00’
5
Кабачковая
запеканка
С КОНВЕКЦИЕЙ
180°
00h.50’
6
7
8
Рыба:
1
Зубатка
БОЛЬШОЙ
ГРИЛЬ
180°
00h.25’
2
Лосось (филе)
СТАТИЧЕСКИЙ
180°
00h.30’
3
Тунец (филе)
СТАТИЧЕСКИЙ
180°
00h.35’
4
Форель (филе)
СТАТИЧЕСКИЙ
180°
00h.25’
5
Кефаль
БОЛЬШОЙ
ГРИЛЬ
180°
00h.25’
6
7
8
9
Хлеб /
Пицца:
1
Соленая
лепешка
С КОНВЕКЦИЕЙ
220°
00h.20’
2
Хлеб
СТАТИЧЕСКИЙ
С КОНВЕКЦИЕЙ
220°
00h.20’
3
Пицца
НИЖНИЙ
НАГРЕВ С
КОНВЕКЦИЕЙ
230°
00h.20’
4
Соленый пирог
С КОНВЕКЦИЕЙ
200°
00h.40’
5
Панцаротти
С КОНВЕКЦИЕЙ
200°
00h.20’
6
7
8
Мясо:
1
Свиное жаркое
СТАТИЧЕСКИЙ
С КОНВЕКЦИЕЙ
170°
01h.35’
2
Жаркое из
телятины
СТАТИЧЕСКИЙ
С КОНВЕКЦИЕЙ
190°
01h.40’
3
Жаркое из
цыпленка
СТАТИЧЕСКИЙ
С КОНВЕКЦИЕЙ
190°
01h.00’
4
Рулет
С КОНВЕКЦИЕЙ
180°
01h.10’
5
Филе говядины
СТАТИЧЕСКИЙ
С КОНВЕКЦИЕЙ
200°
00h.35’
6
Свиные
ребрышки
ДВОЙНОЙ
ГРИЛЬ
С КОНВЕКЦИЕЙ
200°
00h.40’
7
8
9