Данные для испытательных организаций – Инструкция по эксплуатации Miele H 5080 BM
Страница 59
Проверочное
блюдо согласно
EN 60350
Форма/количество
стеклянных лотков
Режим работы
Темпе-
ратура
в °C
Время
в мин.
Облитая выпечка
1 стеклянный лоток
1)
Конвекция
140
38 – 45
2 стеклянных лотка
2)
Конвекция плюс
140
50 – 55
1 стеклянный лоток
1)
Верхний/нижний жар
160
22 – 27
+ предваритель-
ный нагрев
Бисквитный торт
Разъемная форма,
3)
26 см, темная
Конвекция плюс
170
32 – 37
Разъемная форма,
3)
26 см, темная
Верхний/нижний жар
180
18 – 24
+ предваритель-
ный нагрев
Закрытый яблоч-
ный торт
Разъемная форма,
3)
20 см, темная
Конвекция плюс
160
110 – 120
Разъемная форма,
3)
20 см, темная
Конвекция
160
85 – 95
Разъемная форма,
3)
20 см, темная
Интенсивное выпе-
кание
160
110 – 120
Разъемная форма,
3)
20 см, темная
Верхний/нижний жар
170
65 – 75
Мелкие кексы
1 стеклянный лоток
1)
Конвекция
160
26 – 34
2 стеклянных лотка
2)
Конвекция плюс
160
30 – 36
1 стеклянный лоток
1)
Верхний/нижний жар
170
24 – 28
+ предваритель-
ный нагрев
Подрумянивание
тостов
Решетка
4)
Гриль
Ступень
3
5 – 7
+ 5 мин. предвари-
тельный нагрев
Бифштексы в гри-
ле (12 шт.)
Решетка и стеклян-
ный лоток
1)
Гриль
Ступень
3
Одна сторона:
16 – 18,
другая сторона:
12 – 14
+ 5 мин. предвари-
тельный нагрев
1) второй уровень загрузки снизу
2) первый и третий уровень загрузки снизу
3) первый уровень загрузки снизу
4) третий уровень загрузки снизу
Данные для испытательных организаций
59