BBK MC5111SB - Инструкция (Страница 47)

РЕЦЕПТЫ
Рецепты
47
Наименование Ингредиенты Кол-во Рецепты
Рассольник
Крупа перловая 1 1 /
2
мерных стакана 1. Крупу перловую промыть до чистой воды и залить кипятком. Выдержать
под крышкой 30 минут. Затем слить воду.
2. Мясо порезать и положить в емкость для приготовления. Налить воды и начать
варить суп с варки мяса,выбрав любой способ снятия пены (см. «Снятие пены
при приготовлении заправочных супов»).
3. Все ингредиенты добавить в емкость для приготовления, перемешать.
4. Готовить в программе «СУП» в течение 40 минут.
Баранина 1 кг.
Огурцы соленые 2 шт.
Морковь средняя 1 шт.
Картофель средний 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Корень сельдерея
сушеный
1 ст. л.
Корень петрушки
сушеный
1 ст. л.
Томат-пюре 1 ст. л.
Огуречный рассол 1 /
2
мерного стакана
Перец черный
горошком, соль
по вкусу
Вода 2 л
Пшенная каша
с тыквой
Пшено 2 мерных стакана 1. Пшено промыть до чистой воды и обдать кипятком.
2. Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кубиками.
3. В емкость для приготовления положить пшено, тыкву и залить молоком.
4. Добавить соль, сахар.
5. Готовить в программе «СУП» в течение 10 минут.
6. По окончании процесса приготовления положить сливочное масло, перемешать
и оставить в режиме «ПОДОГРЕВ» в течение 5-7 минут для того, чтобы каша
напиталась маслом.
Тыква очищенная 600 г
Молоко 5 мерных стаканов
Соль 1 ч. л.
Сахар 3 ст. л.
Масло сливочное 50 г