145
UA
Рiжеться
нерiвно й
клейкий
Хлiб
недостатньо
пiднiмається
Верх хлiба
покритий
борошном
Хлiб
недостатньо
пiдрум'янений
Пiдрум’янився,
але в борошнi й
не пропiкся
Краї й низ
покритi
борошном
Глевкий
Немає або не вистачає закваски
Хлiб осiв
пiсля пiдйому