KITCHENAID 5KFP1644 - Инструкция (Страница 27)

392
выявленИе И устРаненИе неИспРавностей
полезные советы Для ДостИженИя наИлуЧшИх Результатов полезные советы Для ДостИженИя наИлуЧшИх Результатов
• Чтобы предотвратить поломку лезвия
или мотора, не измельчайте твердую
или сильно замороженную пищу,
которую нельзя проткнуть острием
ножа. если твердые продукты при
измельчении раскололись на куски или
прилипли к лезвию, остановите комбайн
и выньте лезвие. Затем аккуратно
снимите прилипшую пищу с лезвия.
• не переполняйте рабочую чашу или
миничашу. При работе с жидкими
смесями следуйте шкале максимального
уровня жидкости на рабочей чаше.
При измельчении рабочая чаша не
должна быть заполнена более, чем
на 1/3 или 1/2 объема. При работе
с небольшими объемами продуктов
(до 1 л жидкости или до 500 г твердых
продуктов) используйте миничашу.
• Размещайте режущие диски таким
образом, чтобы режущая поверхность
находилась справа от подающей
трубки. Это позволит лезвию совершить
полный оборот перед тем, как начать
обрабатывать продукты.
• Чтобы выгодно использовать мощность
комбайна, помещайте ингредиенты для
измельчения при помощи подающей
трубки во время работы комбайна.
• Различные виды продуктов требуют
разного давления для получения
наилучших результатов при нарезке
или шинковке. В общем, старайтесь
использовать минимальное давление
при обработке мягких и нежных
продуктов (клубники, помидоров и т.д.),
среднее давление - при обработке
продуктов средней твердости (цуккини,
картофеля и т.д.), сильное давление
- при обработке твердых продуктов
(моркови, яблок, твердых сыров,
частично замороженного мяса и т.д.).
• Мягкие сыры и сыры средней твердости
могут размазаться или намотаться на
шинковочный диск. Чтобы этого не
допустить, измельчайте только сильно
охлажденные сыры.
• При приготовлении пирогов
или теста для печенья сначала
измельчите жир и сахар при помощи
многофункционального лезвия.
Последними добавляйте сухие
ингредиенты. Чтобы предотвратить
чрезмерное перемалывание, кладите
орехи и фрукты поверх мучной смеси.
Измельчайте орехи и фрукты, используя
короткие нажатия до тех пор, пока
все ингредиенты не перемешаются.
Остерегайтесь излишней переработки.
• если измельченные или нарезанные
продукты скапливаются с одной стороны
чаши, остановите комбайн и равномерно
распределите их при помощи лопатки.
• если количество измельчаемых
продуктов достигает дна режущего
или шинковочного диска, достаньте
обработанные продукты.
• После нарезки или шинковки на верхней
поверхности диска могут оставаться
несколько крупных кусков. При желании
их можно нарезать вручную и добавить
к полученной смеси.
• Планируйте работу комбайна таким
образом, чтобы свести к минимуму
очистку чаши. Обрабатывайте сухие
или твердые ингредиенты до жидких.
• Иногда тонкие продукты, как,
например, морковь или сельдерей,
проваливаются через подающую
трубку и, таким образом, ломтики
получаются неодинаковые. Чтобы
свести такую возможность к минимуму,
нарезайте продукты на несколько
частей и помещайте их в подающую
трубку. для обработки мелких и тонких
продуктов более удобна небольшая
подающая трубка в устройстве для
проталкивания пищи из двух частей.
полезные советы
W10529664A_14_RU.indd 392 12/12/12 7:27 PM