HOTTER HX-1047 UNIVERSAL - Инструкция (Страница 10)

10
При раскладывании продуктов на решетку, желательно, чтобы между
ними и стенкой стеклянной колбы оставалось, как минимум, 1,5
сантиметра. Это пространство позволит воздуху свободно
циркулировать внутри всего аэрогриля.
Перед готовкой слегка смажьте решетки растительным маслом, тогда
приготовленный Вами продукт легче будет снимать.
Приготовление блюд с использованием посуды
Для приготовлении блюд в аэрогриле подходит любая посуда, кроме
пластмассовой и деревянной (исключение составляют деревянные
шампуры) .
При размещении в аэрогриле, посуда обязательно устанавливается на
решетки для обеспечения равномерной циркуляции воздуха. Не
ставьте посуду прямо на дно аэрогриля! Иначе при отсутствии
полноценной циркуляции воздуха продукты останутся сырыми.
Приготовление с использованием дна колбы аэрогриля
Есть несколько случаев, когда для приготовления используется дно
колбы.
Прямо на дно аэрогриля, под решетку, на которой размещается
кура гриль, выливается стакан пива. Кура при этом получается
воздушной и сочной.
Под решетку на дно аэрогриля наливают немного вина для
ароматизации мяса или рыбы.
Наконец, именно в колбе, освобожденной от всех решеток и
дополнительных приспособлений, готовят сбитень и глинтвейн.
ВЫБОР ПРОГРАММЫ
Обычно параметры времени и температуры указаны в специальных
книгах рецептов блюд для аэрогриля.
Следует только учитывать, что параметр времени нуждается в
корректировке в зависимости от веса, объема, а также качества
выбранного Вами продукта.
Возможна и небольшая температурная поправка.
Есть несколько общих правил по выбору режимов приготовления.
Выбор оптимальной температуры.