Духовой шкаф - уход и чистка, Информация об акриламидах – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZCG560GL
Страница 36
Продукты
Тип и положение против-
ня
Время
предвари-
тельного
прогрева
(в мину-
тах)
Величи-
на пла-
мени
1)
Время
приготов-
ления /
выпекания
(в мину-
тах)
Крестьянский хлеб (750 г +
750 г)
2 противня с алюминиевым
покрытием (длина: 20 см)
на уровне 3
15
6
50 - 60
Румынский бисквит (600 г +
600 г)
2 противня с алюминиевым
покрытием (длина: 25 см)
на уровне 3
10
5
30 - 40
Швейцарский рулет (500 г)
с алюминиевым покры-
тием / эмалированный на
уровне 3
10
5
20 - 30
Безе (400 г)
с алюминиевым покры-
тием / эмалированный на
уровне 3
-
4
45 - 55
Пирожные с кремом (500 г)
с алюминиевым покрытием
на уровне 3
10
6
30 - 40
Пирожные с кремом (500 г)
эмалированный на уровне
3
10
6
25 - 35
Пирог с посыпкой (1,5 кг)
с алюминиевым покрытием
на уровне 3
15
6 - 7
35 - 45
Пирог с посыпкой (1,5 кг)
эмалированный на уровне
3
15
6 - 7
30 - 40
Бисквитный пирог (600 г)
с алюминиевым покрытием
на уровне 3
10
5
30 - 40
Бисквитный пирог (600 г)
эмалированный на уровне
3
10
5
30 - 35
Сливочный пирог (600 г)
с алюминиевым покрытием
на уровне 3
15
5 - 6
30 - 40
Сливочный пирог (600 г)
эмалированный на уровне
3
15
5 - 6
30 - 35
1) Примерная настройка подачи газа (1 – минимальная подача газа, 8 – максимальная подача газа).
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
3) Поместите глубокий противень под полку духового шкафа на уровень 2.
4) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним
научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может
представлять опасность для здоровья из-
за образования акриламидов. Поэтому мы
рекомендуем жарить продукты при
минимально возможной температуре и не
обжаривать их до образования корочки
интенсивного коричневого цвета.
Духовой шкаф - уход и чистка
36
www.zanussi.com