Инструкция по эксплуатации Zanussi ZCG55GGW
Страница 34
• Не відкривайте дверцята, поки не спли-
не 3/4 встановленого часу випікання.
Готування м’яса і риби
• Не використовуйте шматки м’яса вагою
до 1 кг. Після приготування малі шматки
м’яса будуть надто сухим.
• Якщо страва дуже жирна, встановіть під-
дон, щоб уникнути утворення плям, які
буде важко видалити.
• Після приготування зачекайте приблиз-
но 15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо
— так воно не втратить сік.
• Щоб уникнути утворення надмірної кіль-
кості диму в духовці під час смаження,
налийте у піддон трохи води. Щоб уни-
кнути конденсації диму, додавайте воду
після того, як вона випарується.
Тривалість готування
Тривалість готування залежить від типу
продуктів, їхньої консистенції та об'єму.
Готуючи, перший час слідкуйте за готовні-
стю страв. Визначте найкращі налаштуван-
ня (температурний режим, тривалість готу-
вання тощо) для свого посуду, рецептів та
кількостей продуктів, які ви готуєте у при-
ладі.
Таблиця приготування
Страва
Тип дека і рівень по-
лиці
Тривалість
попередньо-
го прогріван-
ня (хв.)
Темпера-
тура го-
тування
(°C)
Висо-
та по-
лум’я
1
)
Трива-
лість го-
тування/
випікан-
ня (хв.)
Печиво продовгуватої
форми (250 г)
Алюміноване на рівні 3
15
150
3 - 4
20 - 30
Печиво продовгуватої
форми (250 г)
Емальоване на рівні 3
15
150
3 - 4
20 - 25
Плаский пиріг (1000 г)
Алюміноване на рівні 3
10
175
5
30 - 40
Плаский пиріг (1000 г)
Емальоване на рівні 3
10
175
5
30 - 35
Пиріг з яблуками із
дріжджового тіста
(2000 г)
Алюміноване/емальо-
ване на рівні 3
10
200
6
40 - 50
Яблучний пиріг (1200
+ 1200 г)
2 круглих алюмінова-
них дека (діаметр: 20
см) на рівні 3
10
200
6
60 - 70
Тістечка (500 г)
Алюміноване на рівні 3
10
175
5
30 - 40
Тістечка (500 г)
Емальоване на рівні 3
10
175
5
25 - 35
Бісквіт без жиру (350 г) 1 кругле деко (діаметр:
26 см) на рівні 3
10
175
5
30 - 35
Млинці, печені в духо-
вій шафі (1500 г)
Алюміноване/емальо-
ване на рівні 3
-
175
5
50 - 60
2)
Курка, ціла (1400 г)
Поличка духової ша-
фи
3)
на рівні 3
-
265
7
50 - 60
Флан (800 г)
Алюміноване на рівні 3
20
265
7
10 - 15
Флан (800 г)
Емальоване на рівні 3
20
265
7
10 - 15
34
www.zanussi.com