Инструкция по эксплуатации KRONA IEK 1636
Страница 16
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
14
Инструкция по установке и эксплуатации
ПРИГОТАВЛИВАЕМЫЕ БЛЮДА
Темп.
С
Положение/
уровень
противня
Время
готовки
Темп.
С
Положение/
уровень
противня
Время
готовки
Бисквит
180
3
20-25
160
1 или 1иЗ
25-30
Пшеничная
лепешка
230
4
10-15
210
1 или 1иЗ
10-15
Маленькие
бисквитные
кексы
180
3
15-20
160
1 или 1иЗ
15-20
Пирожные
200
3
30-45
180
1
35-45
Пирожные с
глазурью
200
3
20-30
180
1 или 1иЗ
25-35
Заварные
пирожные
230
4
15-30
210
1 или 1иЗ
20-35
Печенье
200
3
10-15
180
1 или 1иЗ
15-20
Хлеб
220
2
20-40
200
1
25-45
Лазанья
200
3
30-40
180
1
35-45
Пицца
220
1
20-25
200
1
25-30
Говядина
200
2
20-30
180
1
20-30
Свинина
200
2
30
180
1
30-35
Баранина
190
2
25
170
1
25
Курица
190
2
20
170
1
20-25
Утка
190
2
30
170
1
35
Гусь
190
2
20
170
1
25
Индейка
170
1
20
160
1
25
Овощи
200
3
30-40
180
1
35-45
Мясная
запеканка
160
2
2-3 часа
150
1
2-4 часа
лежности влияют на измеренное зна-
чение. Поэтому значения собственных
измерений всегда будут отличаться от
заданной температуры.
Как установить, пропеклось ли не
дрожжевое тесто. Приблизительно за
10 минут до окончания указанного в ре-
цепте времени проткните выпечку дере-
вянной палочкой в самом высоком ме-
сте. Если к палочке не прилипло тесто,
пирог готов.
Пирог хорошо поднялся в середи-
не, но опадает по краям. Не смазы-
вайте жиром края круглой формы. После
выпекания пирог осторожно отделите от
формы ножом.