Инструкция по эксплуатации KRONA IEK 1649 S Premium
Страница 10
Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
8
Инструкция по установке и эксплуатации
Верхний и нижний нагрев
Работают верхний и нижний на-
гревательные элементы. Нагрев
равномерно подается сверху и
снизу на выпечку и жаркое, этот режим
идеально подходит для выпекания хле-
ба, бисквитного торта или фруктового
пирога на одном уровне. А также - для
постного жаркого из телятины и дичи.
Нижний нагрев
Работает только нижний нагрева-
тельный элемент. Духовка долж-
на быть предварительно прогре-
та. Эта функция идеально подходит для
выпечки слоеного теста для пирогов с на-
чинкой и тортов. В этом случае установи-
те противень на самый нижний уровень.
Верхний нагрев
Работает только верхний нагре-
вательный элемент. Эта функция
идеально подходит для особен-
но тонкой выпечки.
Гриль
В этом случае включается только
нагревательный элемент гриля,
находящийся в верхней части
духовки. Он может прожаривать боль-
шее количество продуктов и идеально
подходит для бифштексов, курицы и ин-
дейки, рыбы и тостов.
Гриль с конвекцией
Вентилятор конвектора работает
вместе с нагревательным эле-
ментом гриля, обеспечивая цир-
куляцию горячего воздуха в духовке. Ду-
ховка должна быть предварительно
прогрета. При жарке мяса этот режим
сохранит верхнюю часть блюда свежей,
а циркулирующий горячий воздух приго-
товит его внутри. Этот режим также мо-
жет использоваться для поджаривания
пищи,причем ее не надо слишком часто
переворачивать. Жарка должна произ-
водиться только при закрытой дверце
духовки.
Выпекание пиццы
Идеальный режим для приготов-
ления пиццы и овощных блюд.
Одновременно работают венти-
лятор и круговой нагревательный эле-
мент конвектора, расположенные в зад-
ней стенке духового шкафа, а также
нижний нагревательный элемент. Этот
режим является самым энергоемким.
Конвекция
Включаются вентилятор и круго-
вой нагревательный элемент, рас-
положенные в задней стенке ду-
ховки, горячий воздух циркулирует по
всей духовке, создавая на всех уровнях
равномерную температуру. Различные
блюда могут готовиться одновременно на
нескольких уровнях, экономя тем самым
время и энергию.
Размораживание
Работает только вентилятор кон-
вектора. Дверь духовки должна
быть закрыта. Если продукты,
предназначенные для размораживания,
находятся в упаковке для их хранения (по-
лиэтиленовая
пленка,
алюминиевая
фольга и т. д.), то их следует положить на
решетку, установленную в центре духов-
ки. Если продукты находятся без упаков-
ки, то их необходимо положить на проти-
вень и поставить его на нижний уровень
духовки. И в том и в другом случае время
размораживания сократится примерно на
треть по сравнению с размораживанием
на открытом воздухе.