Уход за плитой – Инструкция по эксплуатации ДАРИНА S EM 331 404
Страница 13
Руководство по эксплуатации ЕМ341 00 000-01 РЭ
11
печке обильней смажьте противень маслом и посыпьте панировочными сухарями или
подобными продуктами.
12.2.2. По приготовлению мяса и рыбы
■ Универсальное правило приготовления мяса: чем больше кусок, тем дольше время
приготовления.
■ Запекать мясо можно в жаростойкой посуде с низкими краями или на противне.
■ Если при протыкании куска мяса вилкой не вытекает красный сок - мясо готово.
■ Для равномерного подрумянивания следует поливать мясо топленым жиром.
■ Степень готовности рыбы проверяют осторожно приподняв край брюшка - оно должно
быть белым и непрозрачным. Это правило относится ко всем видам рыб с белым мясом
(кроме лосося, форели и им подобным).
Вам на заметку!
Все приведённые рекомендации могут быть дополнены
Вашим собственным опытом исходя из конкретной ситуации.
13. УхОД ЗА ПЛИТОЙ
Помните!
!
Перед тем как мыть, обязательно отключите плиту от электросети.
■ Содержите плиту в чистоте. Это сделает пищу аппетитней, процесс приготовления
доставит Вам удовольствие, а плита прослужит дольше.
■ Эмалированные, стеклянные и пластмассовые поверхности плиты следует мыть
мягкой тканью, теплой водой с моющим средством для посуды.
■ Паровую чистку не используют.
■ Не пользуйтесь металлической мочалкой или ножом для удаления загрязнений. При-
кипевшую грязь предварительно размочите, накрыв мокрой тряпкой с моющим сред-
ством.
■ Не применяйте абразивные порошки, а также вещества, содержащие кислоты и
другие агрессивные компоненты, которые могут необратимо повредить поверхности
плиты.
■ После пользования жарочным шкафом его необходимо вымыть теплой водой с мою-
щим средством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное аэро-
зольное средство для удаления жира.
■ Значительно легче мыть жарочный шкаф, пока он еще теплый. Прикипевшие загряз-
нения нужно размочить мокрой тряпкой и удалить при помощи чистящего средства.
Предупреждение!
!
Не использовать жесткие абразивные очистители или жесткие метал-
лические скребки для чистки стекла дверцы духового шкафа, так как они
могут поцарапать поверхность, которая в результате может разбиться на
осколки.
УхОД ЗА ПЛИТОЙ