Рекомендации по приготовлению – Инструкция по эксплуатации Bosch PPP 622M90E
Страница 12
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
11
Эти рекомендации являются ориентировоч-
ными.
Рекомендации
по приготовлению
Очень высокое и
высокое пламя
Среднее
пламя
Низкое
пламя
Трехконтурная
конфорка
Варка, кипячение,
жарение, тушение,
паэлья, азиатские
блюда.
Разогревание и поддержание
в теплом состоянии уже при-
готовленных блюд.
Конфорка
повышенной
мощности
Шницель, бифштекс,
омлет, жарение во
фритюре.
Рис, беша-
мель, рагу.
Приготовле-
ние на пару:
рыба, овощи.
Конфорка
стандартной
мощности
Свежие овощи,
картофель на пару,
айнтопф, макаронные
блюда.
Разогревание и поддержание
в теплом состоянии уже при-
готовленных блюд, приготов-
ление деликатесных тушеных
блюд.
Вспомогатель-
ная конфорка
Блюда из тушеного
мяса, рисовая запе-
канка, карамель.
Разморажи-
вание продук-
тов и варка на
медленном
огне: бобы,
фрукты, замо-
роженные
продукты.
Растаплива-
ние: масло,
шоколад,
желатин.